Papier rzeźnicki do grillowania
Papier rzeźnicki (Butcher Paper) stworzony został z myślą o przygotowaniu dużych kawałków mięsa na kamado. Zawijanie mięsa w papier rzeźnicki zapobiega utracie wilgoci, zachowuje soczystość i pozwala na utrzymanie stałej temperatury w komorze grilla – bez odbijania ciepła jak folia aluminiowa.
Kluczowe zalety:
- Zachowanie wilgoci – zapobiega wysychaniu mięsa podczas długich sesji grillowania, utrzymując je soczyste i delikatne
- Naturalne włókna – papier oddycha, pozwalając mięsu wchłaniać aromat dymu i tworzyć chrupiącą skórkę
- Stabilna temperatura – w przeciwieństwie do folii aluminiowej nie odbija ciepła, ułatwiając utrzymanie równomiernej temperatury w komorze
- Wszechstronność – idealny do brisket, szyi wieprzowej, żeberek i innych dużych kawałków mięsa przygotowywanych metodą low & slow
- Bezpieczny materiał – wolny od substancji chemicznych, bezpieczny w kontakcie z żywnością
Cechy i parametry
| Rodzaj | Akcesoria do Big Green Egg |
| EAN | 0665719127471 |
| Producent/podmiot odpowiedzialny | Więcej |
