Przystawka ściera krążek zamrożonej wody lub soku, na lekkie wiórki lub płatki. Lód przybiera wtedy postać puszystą i delikatną. W tej formie może w kilka chwil stać się bazą nieograniczonej ilości lodowych kompozycji, opartych na struganym lodzie w najbardziej ulubionych smakach. To idealny dodatek na upalne dni i letnie wieczory, żeby ożywić zakończenie kolacji. Orzeźwiająca granita jest w kilka sekund do zrobienia w domu.

Temperówka wyposażona jest w cztery szczelne foremki, dzięki czemu można przechowywać krążki lodowe w zamrażarce. Wtedy są gotowe do użycia gdy przyjdzie Ci nastrój lub przyjdą goście.

Temperówka do lodu

• Lekka granita łatwa do stworzenia w domu, w 3 prostych krokach
• Własne kreacje lodowych deserów, na bazie nowych zestawień składników i dodatków
• 2 warianty rozdrobnienia lodu

• 4 foremki na krążki lodowe o różnych smakach, zawsze gotowe do użycia
• Pasuje do wszystkich mikserów stojących KitchenAid
• Prosta instalacja i łatwość mycia

Jest do wyboru mnóstwo deserów i napojów opartych na struganym lodzie: od słynnej granity hawajskiej po granitę włoską i portorykańskie piraguas, czy japońskie kakigori.

Arbuzowa granita
Ciesz się puszystą konsystencją mrożonego arbuza, orzeźwiającą kwasowością limonki i pobudzającą nutą chili

Arbuzowa granita

900g arbuza pokrojonego w kostkę
3 limonki
250ml wody
250ml syropu z agawy
1 papryka chili
15 liści mięty

Arbuza pokrojonego w kostkę zblendować na wysokiej prędkości z sokiem z 1 limonki. Odcedzić zblendowaną masę na drobnym sicie i przelać do 4 foremek. Zamrażać przez 24 godziny. 
Do rondelka dodać wodę, syrop z agawy, sok z 2 limonek, skórkę z 1 limonki, chili i liście mięty. Doprowadzić do wrzenia, obniżyć temperaturę i podgrzewać aż całość uzyska konsystencję gęstego syropu (ok 30min). Następnie odcedzić i odstawić do wystygnięcia do temperatury pokojowej. Przelać syrop do butelki i schłodzić w lodówce.
Zamrożone krążki przełożyć do pojemnika przystawki. Ścierać na prędkości 10 bezpośrednio do szklanek. Polać przygotowanym wcześniej syropem i od razu podawać.

Japoński deser - kakigori
Popularny i prosty w przygotowaniu japoński deser o niezwykle orzeźwiającym smaku

Japoński deser - kakigori

Wlać 800ml wody do 4 foremek i mrozić przez 12-24 godziny. Do rondelka dodać pozostałe 250ml wody, cukier, sok z 3 limonek i posiekane owoce. Doprowadzić do wrzenia, obniżyć temperaturę i zredukować do konsystencji gęstego syropu (ok 30min). Odcedzić i przelany do butelki schłodzić w lodówce.
Zamrożone krążki przełożyć do pojemnika przystawki. Ścierać na prędkości 10 bezpośrednio do szklanek. Polać przygotowanym wcześniej syropem i skondensowanym mlekiem.
Podawać z posiekanymi owocami i jadalnymi kwiatami.