Szybka, darmowa dostawa
Realizacja zamówienia do 24h
30 dni na zwrot
Szybki i profesjonalny serwis
Sorbetiera 5KSMICMSorbetiera 5KSMICMSorbetiera 5KSMICMSorbetiera 5KSMICMSorbetiera 5KSMICMSorbetiera 5KSMICMSorbetiera 5KSMICMSorbetiera 5KSMICMSorbetiera 5KSMICM
OpisWyposażeniePrzepisy
Opis

Lody przygotowane w domu z naturalnych składników, przewyższą smakiem wszystkie dostępne w sklepach.
Dzięki nowej sorbetierze można je zrobić samodzielnie i to nie tylko na słodko.
Sorbetiera to misa o specjalnej konstrukcji. W przestrzeni pomiędzy jej podwójnymi ściankami znajduje się substancja, która po wyjęciu sorbetiery z zamrażarki, długo utrzymuje niską temperaturę. Dzięki temu masa w niej mieszana jest dokładne i równomiernie schładzana, co pozwala w krótkim czasie, niemal na poczekaniu, wytworzyć jednorazowo do 1,9 litra lodów i sorbetów.
Sorbetiera pasuje do mikserów z uchylną głowicą (Classic, 5KSM95, Artisan 125/175/185/180/195) i z podnoszoną dzieżą (Artisan7, Heavy Duty7 i Professional). Sorbetiera nie współpracuje z Mini (5KSM3311) i Heavy Duty5 (5KPM5).
Wymiary sorbetiery: 18cm wysokość, średnica zewnętrzna 23cm, poziomy wymiar razem z uchwytami 29cm.

Sorbetiera

Wyposażenie
Przepisy

Lody lawendowe z daktylami

Lody lawendowe z daktylami

Polewa miodowo-karmelowa:
1/4 szklanki (85g) miodu
1/2 szklanki (100g) brązowego cukru
2 łyżki (28g) masła
1/2 szklanki (120ml) śmietany kremówki
1 1/2 łyżeczki ekstraktu waniliowego
1/4 łyżeczki soli

Syrop lawendowy:
1 1/2 łyżki (3g) pąków lawendy
1/2 szklanki (118ml) wody
1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
1/2 szklanki (109g) cukru pudru

Masa waniliowa:
6 (100g) żółtek
1/2 szklanki (112g) cukru pudru
1 1/2 szklanki (354ml) tłustego mleka
2 łyżki pąków lawendy
2 łyżeczki wanilii
1 1/2 szklanki (360ml) śmietany kremówki

Dodatek:
5 (75g) daktyli

Włożyć sorbetierę na 24 godziny do zamrażarki.

Polewa miodowo-karmelowa.
Umieścić miód, brązowy cukier i masło w rondlu. Doprowadzić mieszaninę do wrzenia nieustannie mieszając przy pomocy rózgi. Następnie zdjąć z ognia. Ubić śmietankę z ekstraktem waniliowym i solą. Wlać mieszaninę do miski, przykryć folią i całkowicie schłodzić.

Syrop lawendowy.
W rondelku zagotować wodę z lawendą. Dodać cukier i mieszać aż się rozpuści. Gotować przez pięć minut. Przecedzić syrop przez sito o drobnych oczkach, aby usunąć pąki lawendy. Następnie syrop wymieszać z wanilią i schłodzić.

Masa waniliowa.
W rondelku podgrzać mleko z pąkami lawendy. Ubić rózgą żółtka i cukier na prędkości 4. Zmniejszyć prędkość i wymieszać z ½ szklanki przygotowanego mleka. Wymieszaną zawartość dzieży przelać do rondelka i podgrzewać cały czas mieszając, aż masa zgęstnieje (nie doprowadzać do wrzenia). Następnie zdjąć z ognia.
Ubić śmietankę z wanilią . Odcedź masę przez sitko do miski. Przykryć miskę folią, tak aby dotknęła powierzchni masy i schłodzić przez co najmniej dwie godziny.

Mrożenie lodów.
Zamontować zmrożoną sorbetierę do miksera. Uruchomić mikser na niskich obrotach i przelać masę do sorbetiery. Po dziesięciu minutach mieszania dodać 1/4 szklanki syropu lawendowego, a po chwili pozostałą jego część oraz daktyle i łyżkę syropu miodowo-karmelowego. Mieszać aż masa się zagęści. Następnie przełożyć masę do pojemnika nakładając ją warstwami naprzemiennie z cienką warstwą syropu miodowo-karmelowego. Przed podaniem mrozić przez sześć do ośmiu godzin.

Musujący sorbet truskawkowy

Musujący sorbet truskawkowy

550g truskawek, umytych, bez szypułek
1/2 szklanki (125g) cukru pudru + 2 dodatkowe łyżki stołowe cukru pudru
Skórka z 1/2 cytryny
2 łyżki (30ml) soku z cytryny
1/2 szklanki + 2 dodatkowe łyżki (200g) glukozy
Szczypta soli
1 1/2 szklanki (350ml) szampana lub Prosecco

Włożyć sorbetierę do zamrażarki na 24 godziny.
Do kielicha blendera włożyć truskawki, 2 łyżki cukru, skórkę z cytryny i sok z cytryny. Blendować na wysokich obrotach przez 30 sekund.
Do miksera zamontować rózgę i dzieżę. Przelać zblendowaną masę do dzieży i dodać pozostały cukier, glukozę i sól. Ubijać do połączenia składników na prędkości 4. Następnie zmniejszyć prędkość, dolać  szampana (lub Prosecco) i wymieszać do połączenia się składników. Dzieżę przykryć folią i schłodzić w lodówce (około 2 godziny).
Wyjąć sorbetierę z zamrażarki i zamontować ją do miksera. Włączyć na prędkości 2 i wlać masę. Mieszać przez około 20 minut. Jak tylko masa zgęstnieje przełożyć ją do szczelnego pojemnika i mrozić przez kilka godzin.

Sorbetiera 5KSMICM

5KSMICM8003437048852
Misa chłodząca. Ulepszony model
Sorbetiera 5KSMICM
656729

Domowe lody, sorbety i zimne desery w niespełna 30 minut!

Raty 0%

Skorzystaj z Rat 0% oferowanych przez BNP Paribas. Zasady udzielania kredytu i informacje znajdziesz tutaj>> 

Dostawa 0 zł

Wszystkie zamówienia realizujemy maksymalnie do 24h. Szczegóły utrudnień związanych z Covid-19 tutaj>> W standardzie korzystamy z kuriera DHL, zamówienia opłacone wysyłamy usługą premium, na nasz koszt. Klient otrzymuje numer do śledzenia przesyłki, ma też możliwość przekierowania jej do punktu odbioru.

Karta Dużej Rodziny

Karta Dużej Rodziny uprawnia do rabatu 7% w naszym sklepie. Instrukcja skorzystania z tej formy rabatowania jest tutaj>>

Gwarancja

Własny Autoryzowany Serwis KitchenAid od 1991r. świadczy pełną obsługę gwarancyjną i pogwarancyjną. Bezpłatny kurier w standardzie. Długa gwarancja producenta obejmuje: części, robociznę i transport.

Powiadom mnie gdy będzie dostępny
Sorbetiera 5KSMICM

Prosimy o podanie adresu e-mail, aby otrzymać powiadomienie, gdy ten produkt ponownie trafi do naszego magazynu.

Wysyłkę powiadomień zrealizujemy zgodnie z naszym regulaminem i polityką prywatności.

  • Kupuj teraz
  • Blik
  • Płatności z Dotpay
  • Raty BNP Paribas
  • Paypal
  • KitchenAid