Domowy Fermentator B&T SH-100 (Sourdough Home) jest przeznaczony do ogrzewania lub chłodzenia zakwasu, tak by utrzymać prawidłową temperaturę do jego rozrostu. To poręczne, kompaktowe urządzenie jest niezwykle przydatne dla osób, które eksperymentują z pieczeniem chleba w domu.
WSPANIAŁY CHLEB ZACZYNA SIĘ OD ZDROWEGO ZAKWASU
Odpowiednia temperatura jest niezwykle istotna do prawidłowego prowadzenia zakwasu. Złożona mieszanka drobnoustrojów, które powodują wzrost chleba - i nadają mu charakterystyczny smak i aromat - jest niezwykle wrażliwa na temperaturę.
PRECYZYJNA KONTROLA TEMPERATURY
Prosty w obsłudze panel sterowania umożliwia regulację temperatury w zakresie od 5 do 50°C (41 - 122°F), regulacja co 1°.
| Zakres temperatur | od 5 do 50°C (regulacja co 1°C) |
| Materiał korpusu | tworzywo |
| Wymiary (zewnętrzne) szer./gł./wys. | 56 × 36,5 × 28 cm |
| Wymiary (wewnętrzne) szer./gł./wys. | 13,5 × 14 × 20 cm |
| Waga | 1,86 kg |
| Częstotliwość | 50 Hz |
| Napięcie | 220 - 240 V |
| Maksymalna moc w trybie chłodzenia* | 38 W |
| Maksymalna moc w trybie grzania* | 20W |
| Gwarancja | 1 rok |
*Aby utrzymać stabilną temperaturę, urządzenie stale dostosowuje moc grzewczą lub chłodniczą. Ustawienia temperatury zbliżone do temperatury otoczenia w pomieszczeniu będą wymagały bardzo małej ilości energii, podczas gdy ustawienia temperatury znacznie powyżej lub poniżej temperatury pokojowej będą wymagały większego zużycia energii.
Karta Dużej Rodziny
