Nieograniczone możliwości kulinarne

 

Dzięki wysokim temperaturom, szaszłyki, steki, warzywa i inne składniki, zostaną zgrillowane w idealny sposób. Ruszt z żeliwa (Cast Iron Grid) zapewni najpiękniejsze smugi z grilla i wzbogaci smak potraw dzięki karmelizacji.

Pieczenie to technika, w której przyrządza się duże kawałki mięsa lub dziczyzny, cały drób, ryby lub nawet warzywa w całości przy stosunkowo wysokich temperaturach. Wystarczy umieścić convEGGtor ze stalowym rusztem lub użyć rożna Rotisserie (L, XL). Składniki nabiorą pięknego złotobrązowego koloru z charakterystycznym pieczonym smakiem Big Green Egg.

Wypiekanie chleba, pizzy lub ciast z Big Green Egg można opisać jako łatwe i przyjemne. Po włożeniu osłony termicznej – convEGGtora – urządzenie natychmiast zamienia się w piec konwekcyjny na węgiel drzewny. Dodanie kamienia do pizzy na ruszcie przekształca go w doskonały piec kamienny.

Domowy wędzony łosoś czy też pyszna wędzona pierś kaczki? Dzięki pokrywie łatwo można przekształcić Big Green Egg w wędzarnię za pomocą convEGGtora i drewna do wędzenia. W ten sposób dodaje się pyszny wędzony aromat do składników.

Przy zastosowaniu convEGGtora Big Green Egg zamienia się w piec konwekcyjny. Korzystając z dostępnych naczyń żeliwnych Big Green Egg można przygotować kompletny trzy daniowy posiłek składający się z przystawki na ciepło, zupy i dania głównego. Nieocenione w smaku będą również wszelkiego rodzaju dani jednogarnkowe, takie jak gulasz.