Nóż do obierania Tojiro Flash 13cm - precyzja w najdrobniejszych detalach

Specjalistyczny nóż do obierania z serii Tojiro Flash o długości 130mm został stworzony z myślą o najdelikatniejszych pracach kuchennych. To kompaktowe narzędzie doskonale sprawdzi się przy obieraniu owoców i warzyw, usuwaniu pestek, krojeniu drobnych składników oraz wykonywaniu precyzyjnych dekoracji kulinarnych.

Niezwykłe właściwości tego małego, ale niezwykle funkcjonalnego noża wynikają z mistrzowskiego kucia stali VG10 w otoczeniu damasceńskich warstw. Wielokrotne przekucie różnych gatunków stali nie tylko tworzy charakterystyczny falowy ornament, ale przede wszystkim gwarantuje absolutną jednorodność rdzenia i ostrość idealną do najsubtelniejszych zadań.

Cechy produktu:
Zastosowanie: Obieranie, usuwanie pestek, krojenie drobnych składników, dekoracje
Konstrukcja: Damasceński wzór klingi, rękojeść Micarta ze stalowymi wzmocnieniami
Ergonomia: Zakrzywiona nasada z precyzyjnym chwytem, płynne łączenie z ostrzem
Funkcjonalność: Idealny do precyzyjnych, delikatnych prac

Charakterystyczna wzmocniona rękojeść laminowana została specjalnie zaprojektowana dla maksymalnej kontroli podczas najdrobniejszych operacji. Jej zakrzywiony kształt zapewnia nie tylko doskonałą manewrowość, ale również wyjątkową trwałość - odporność na deformacje i procesy degradacji. Płynne przejście między rękojeścią a ostrzem oferuje idealne wsparcie dla palców podczas najbardziej wymagających cięć.

Ostrze - stal 63 warstwowa rdzeń VG-10 
Twardość - 60 HRC +/- 1
Długość całkowita - 23,3 cm
Długość ostrza - 13 cm
Szerokość klingi - 2,6 cm
Grubość klingi - ok. 1,7 mm
Waga - ok. 81 g

Noże z serii Tojiro Flash są cenione przez profesjonalnych kucharzy i pasjonatów gotowania za ich doskonałe właściwości tnące, wytrzymałość i stylowy wygląd. Wyróżnia je bezkompromisowa ostrość i niepowtarzalny design.

Noże Tojiro Flash posiadają wyjątkowe ostrza, które są wykonane z wysokowęglowej stali nierdzewnej VG-10. Jest to materiał znany ze swojej doskonałej ostrości i trwałości, co oznacza, że noże posłużą  przez długi czas. Dodatkowo, stal VG-10 jest odporna na plamy i korozję, co ułatwia utrzymanie noży w czystości i w dobrym stanie.

Ostrza noży Tojiro Flash są precyzyjnie szlifowane i doskonale wyważone, umożliwiają doskonałe cięcie i kontrolę podczas użytkowania. Ostrze jest nie tylko ostre, ale także elastyczne, co ułatwia precyzyjne krojenie różnych rodzajów żywności. Tojiro Flash to noże zaprojektowane tak, aby zapewnić optymalną wydajność i komfort podczas przygotowywania potraw.