Tojiro Flash VG-10 Nóż szefa kuchni 21 cm

Opis

Nóż kuchenny Tojiro Flash 21 cm to uniwersalne narzędzie dla każdej kuchni.

Wszechstronny nóż kuchenny z serii Tojiro Flash to idealne rozwiązanie do codziennych prac kulinarnych. Ten model o długości ostrza 21 cm stanowi doskonały kompromis między precyzją a funkcjonalnością, sprawdzając się równie dobrze przy obróbce mięsa, ryb, jak i świeżych warzyw czy owoców.

Optymalne gabaryty klingi czyną go szczególnie efektywnym przy krojeniu na większych powierzchniach, gdzie liczy się szybkość i równomierność cięcia. Charakterystyczna rękojeść z materiału Micarta tworzy elegancką kompozycję z unikatowym damasceńskim wzorem, a zintegrowane stalowe wstawki znacząco zwiększają trwałość całej konstrukcji.

Cechy produktu:

Długość ostrza: 21 cm - idealna do prac uniwersalnych
Zastosowanie: Mięso, ryby, warzywa, owoce - kompletna obróbka składników
Konstrukcja: Damasceński wzór klingi, rękojeść Micarta ze stalowymi wzmocnieniami
Ergonomia: Doskonałe wyważenie, płynne przejście nasady w krawędź tnącą
Funkcjonalność: Sprawdza się przy krojeniu większych płaszczyzn

To narzędzie docenią zarówno domowi pasjonaci gotowania, jak i zawodowi kucharze. Tojiro Flash reprezentuje najwyższą jakość japońskiego rzemiosła kowalskiego w nowoczesnej formie - inwestycja w precyzję i komfort na długie lata.

Dane Techniczne

Ostrze - stal 63 warstwowa rdzeń VG-10 
Twardości - 60 HRC +/-1 
Długość całkowita - 34,5 cm
Długość ostrza - 21 cm
Szerokość klingi - 4,5 cm
Grubość klingi - ok. 2,3 mm
Waga - ok. 225 g

Seria Flash

Noże z serii Tojiro Flash są cenione przez profesjonalnych kucharzy i pasjonatów gotowania za ich doskonałe właściwości tnące, wytrzymałość i stylowy wygląd. Wyróżnia je bezkompromisowa ostrość i niepowtarzalny design.

Noże Tojiro Flash posiadają wyjątkowe ostrza, które są wykonane z wysokowęglowej stali nierdzewnej VG-10. Jest to materiał znany ze swojej doskonałej ostrości i trwałości, co oznacza, że noże posłużą  przez długi czas. Dodatkowo, stal VG-10 jest odporna na plamy i korozję, co ułatwia utrzymanie noży w czystości i w dobrym stanie.

Ostrza noży Tojiro Flash są precyzyjnie szlifowane i doskonale wyważone, umożliwiają doskonałe cięcie i kontrolę podczas użytkowania. Ostrze jest nie tylko ostre, ale także elastyczne, co ułatwia precyzyjne krojenie różnych rodzajów żywności. Tojiro Flash to noże zaprojektowane tak, aby zapewnić optymalną wydajność i komfort podczas przygotowywania potraw.