Tojiro Flash VG-10 Nóż do pieczywa 24 cm

Opis

Nóż do chleba Tojiro Flash - profesjonalna precyzja w Twojej kuchni

Nóż do pieczywa z japońskiej serii Tojiro Flash to narzędzie, które zmieni sposób krojenia chleba w każdej kuchni. Dzięki zaawansowanej konstrukcji ostrza, możemy bez wysiłku przecinać zarówno miękkie bułki, jak i chleby z twardą, chrupiącą skorupą.

Największą przewagą tego modelu jest możliwość uzyskania równych, cienkich kromek bez ryzyka zgniecenia lub odkształcenia pieczywa. Elegancka rękojeść wykonana z materiału Micarta harmonijnie współgra z charakterystycznym damasceńskim wzorem na klidze, podczas gdy stalowe elementy wzmacniające gwarantują niezawodność przez lata użytkowania.

Cechy produktu:

Konstrukcja: Damasceński wzór klingi, rękojeść Micarta ze stalowymi wzmocnieniami
Zastosowanie: Wszystkie rodzaje pieczywa - od bagietek po ciężkie chleby ziarniste
Ergonomia: Idealne wyważenie, płynne przejście nasady w krawędź tnącą
Trwałość: Wysokiej jakości japońska stal, odporna na korozję rękojeść

To narzędzie sprawdzi się zarówno w kuchni domowej, jak i profesjonalnej gastronomii. Tojiro Flash łączy tradycyjną japońską precyzję z nowoczesnym designem - inwestycja w komfort i efektywność codziennej pracy kuchennej.

Dane Techniczne

Ostrze - stal 63 warstwowa rdzeń VG-10
Twardość - 60 HRC +/- 1
Długość całkowita - 36 cm
Długość ostrza - 24 cm
Szerokość klingi - 2,9 cm
Grubość klingi - ok. 1,6 mm
Rękojeść - micarta
Waga - ok. 245 g
Nie nadaje się do mycia w zmywarce

Seria Flash

Noże z serii Tojiro Flash są cenione przez profesjonalnych kucharzy i pasjonatów gotowania za ich doskonałe właściwości tnące, wytrzymałość i stylowy wygląd. Wyróżnia je bezkompromisowa ostrość i niepowtarzalny design.

Noże Tojiro Flash posiadają wyjątkowe ostrza, które są wykonane z wysokowęglowej stali nierdzewnej VG-10. Jest to materiał znany ze swojej doskonałej ostrości i trwałości, co oznacza, że noże posłużą  przez długi czas. Dodatkowo, stal VG-10 jest odporna na plamy i korozję, co ułatwia utrzymanie noży w czystości i w dobrym stanie.

Ostrza noży Tojiro Flash są precyzyjnie szlifowane i doskonale wyważone, umożliwiają doskonałe cięcie i kontrolę podczas użytkowania. Ostrze jest nie tylko ostre, ale także elastyczne, co ułatwia precyzyjne krojenie różnych rodzajów żywności. Tojiro Flash to noże zaprojektowane tak, aby zapewnić optymalną wydajność i komfort podczas przygotowywania potraw.