Opis
Funkcjonalny nóż kuchenny, przeznaczony do krojenia i siekania różnych rodzajów warzyw. Szerokość japońskiego noża Nakiri pozwala kroić duże produkty płynnym ruchem i szybko je przenosić do salaterki lub na patelnię. Cienka, prostokątna klinga jest szczególnie przydatna przy krojeniu twardych warzyw, jak marchewka czy rzodkiew japońska, w długie plastry.
Dane Techniczne
Ostrze - laminat 3 warstwowy - rdzeń z VG-10
Twardość - 60 HRC +/- 1
Długość całkowita - 29,8 cm
Długość ostrza - 16,5 cm
Szerokość klingi - 4,4 cm
Grubość klingi - ok. 1,9 mm
Rękojeść - eco wood (tworzywo z mączką drzewną)
Waga - ok. 185 g
Nie nadaje się do mycia w zmywarce
Seria DP3
Seria noży Tojiro Classic DP3 to trójwarstwowa konstrukcja z rdzeniem ze stali VG-10. Zapewnia twardość na poziomie 60 w skali Rockwella. Nadaje ostrzom niezwykłą wytrzymałość i odporność na rdzewienie. Są łatwe w konserwacji.
Noże Tojiro z serii Classic to profesjonalna linia noży wykonana w stylu zachodnim. Nitowana rękojeść z drewna eco cechuje odpowiednie wyważenie, a ponadto jest przyjazna środowisku. Jest również bardziej odporna na kurczenie i pękanie pod wpływem wilgoci.
Seria Tojiro Classic DP3 to szeroki wybór noży kuchennych, dostarczająca wszelkie potrzebne narzędzia do pracy w kuchni.
Cechy i parametry
| Rodzaj | Nóż |
| Długość opieki gwarancyjnej | 2 lata |
| EAN | 4960375015022 |
| Producent/podmiot odpowiedzialny | Więcej |
