Profesjonalny, wszechstronny nóż kuchenny, przeznaczony do krojenia, siekania, szatkowania i plastrowania rozmaitych produktów. We wprawnych rękach poradzi sobie nawet z porcjowaniem drobiu, usuwaniem kości z mięsa czy filetowaniem ryb. Ostrze o optymalnej długości pozwala kroić większe płaszczyzny i gwarantuje pełną kontrolę nad nożem.

Ostrze - laminat 3 warstwowy - rdzeń z VG-10 
Rękojeść - micarta
Twardość - 60 HRC +/- 1
Długość całkowita - 34,1 cm
Długość ostrza - 21,0 cm
Szerokość klingi - 4,6 cm
Grubość klingi - 1,7 mm
Sposób ostrzenia - szlif dwustronny symetryczny
Rękojeść - eco wood (tworzywo z mączką drzewną)
Waga - ok. 205 g
Nie nadaje się do mycia w zmywarce

Seria noży Tojiro Classic DP3 to trójwarstwowa konstrukcja z rdzeniem ze stali VG-10. Zapewnia twardość na poziomie 60 w skali Rockwella. Nadaje ostrzom niezwykłą wytrzymałość i odporność na rdzewienie. Są łatwe w konserwacji.
Noże Tojiro z serii Classic to profesjonalna linia noży wykonana w stylu zachodnim. Nitowana rękojeść z drewna eco cechuje odpowiednie wyważenie, a ponadto jest przyjazna środowisku. Jest również bardziej odporna na kurczenie i pękanie pod wpływem wilgoci.
Seria Tojiro Classic DP3 to szeroki wybór noży kuchennych, dostarczająca wszelkie potrzebne narzędzia do pracy w kuchni.