Nóż Santoku 17cm Fibrox przeznaczony jest przede wszystkim do precyzyjnego krojenia i siekania warzyw, ryb oraz mięsa w stylu azjatyckim.

Szerokie, ryflowane ostrze z charakterystycznym profilem Santoku wykonane ze stali nierdzewnej zapewnia ostrość i kontrolę podczas cięcia. Rękojeść Fibrox wykonana z teksturowanego, antypoślizgowego tworzywa sztucznego gwarantuje pewny chwyt nawet w wilgotnych warunkach pracy.

Ergonomiczna konstrukcja redukuje zmęczenie dłoni podczas długotrwałego użytkowania, a rozmiar 17cm oferuje manewrowość i precyzję. Płaski profil ostrza umożliwia technikę cięcia w pionie bez kołysania, idealną do azjatyckich technik kulinarnych.

Ergonomiczna rękojeść z materiału Fibrox
Wykonana z antypoślizgowego, higienicznego tworzywa Fibrox.
Zapewnia pewny chwyt nawet w wilgotnych lub zaolejonych dłoniach.
Odporna na wysokie temperatury i środki chemiczne, idealna do intensywnego użytku.

Stal nierdzewna
Ostrze wykonane z hartowanej stali nierdzewnej odpornej na korozję.
Łatwość w ostrzeniu. Twardość 55-56 HRC.

Pewne i bezpieczne cięcie
Wyważony profil ostrza zapewnia doskonałą kontrolę nad cięciem.
Idealne do precyzyjnych zadań, jak krojenie i siekanie, a także do obróbki ryb i mięs.

Certyfikat NSF
Noże Fibrox są certyfikowane przez amerykański instytut NSF, co potwierdza ich bezpieczeństwo i zgodność z normami sanitarnymi w środowiskach profesjonalnych.

Profesjonalna linia noży kuchennych, ceniona przez szefów kuchni, rzeźników i entuzjastów gotowania na całym świecie. Łączy szwajcarską precyzję wykonania z funkcjonalnością i wytrzymałością dostosowaną do wymagających warunków codziennej pracy.
Dedykowane zarówno do kuchni profesjonalnej, jak i domowej. Możliwość mycia w zmywarce. Dożywotnia gwarancja producenta.