Opis
Nóż Global GS-100 - zaawansowana alternatywa dla noża szefa kuchni
Nóż Santoku 13cm to innowacyjna alternatywa dla tradycyjnego noża szefa kuchni, zaprojektowany z myślą o wszechstronnej obróbce warzyw i delikatnych produktów.
Model GS-100 charakteryzuje się prostszym ostrzem niż nóż szefa kuchni, żłobieniem na ostrzu dla lepszego oddzielania produktów oraz zaokrąglonym czubkiem z cieńszym grzbietem. Ta konstrukcja doskonale sprawdza się przy krojeniu i siekaniu warzyw, a także umożliwia precyzyjne plastrowanie cienkich mięs, ryb oraz warzyw. Duża klinga ułatwia przenoszenie pokrojonych produktów do salaterki lub na patelnię.
Kluczowe cechy Global
- Jednolita konstrukcja ze stali nierdzewnej - łatwość czyszczenia i higiena
- Doskonałe wyważenie - idealne przedłużenie ręki kucharza
- Produkowane wyłącznie w Japonii
- Charakterystyczna kropkowana rękojeść - pewny chwyt nawet mokrymi dłońmi
- Szeroka gama modeli - od małych noży do obierania po profesjonalne noże szefa kuchni
- Trwałość i niezawodność - lata bezproblemowego użytkowania
Dane Techniczne
| Ostrze | stal nierdzewna CROMOVA 18 |
| Rękojeść | stalowa |
| Twardość | 56-58 HRC |
| Długość całkowita | 24,2 cm |
| Długość rękojeści | 11,5 cm |
| Długość ostrza | 13,0 cm |
| Szerokość klingi | 3,5 cm |
| Grubość klingi | 1,9 mm |
| Sposób ostrzenia | szlif dwustronny |
| Waga | ok. 108 g |
Seria GS
Noże kuchenne Global Seria GS to m.in. klasyczne noże z krótkimi ostrzami np. noże do obierania czy noże uniwersalne. Od lat cieszy się wielką popularnością ze względu na swoją funkcjonalność. Znakiem rozpoznawczym serii GS jest ich trójkątny kształt rękojeści. Z wyjątkiem wybranych modeli, ostrza posiadają szlif obustronny zarówno dla osób prawo, jak i leworęcznych.
Cechy i parametry
| Rodzaj | Nóż |
| Długość opieki gwarancyjnej | 2 lata |
| EAN | 4943691790002 |
| Producent/podmiot odpowiedzialny | Więcej |
