Opis
Nóż Nakiri Global GS-5 - japoński mistrz obróbki warzyw
Nakiri to nóż w stylu japońskim z charakterystycznym kwadratowym czubkiem. To specjalistyczne narzędzie z klasycznej serii GS zostało stworzone z myślą o profesjonalnej obróbce warzyw korzeniowych, mięsa oraz dużych zadaniach przygotowawczych.
Model GS-5 doskonale sprawdzi się przy siekaniu mięsa, obróbce warzyw korzeniowych oraz dużych pracach kuchennych. To popularna alternatywa dla noża Santoku, oferująca wyjątkową precyzję dzięki tradycyjnemu japońskiemu kształtowi.
Global GS-5 to doskonały wybór dla kucharzy ceniących tradycyjną japońską precyzję w nowoczesnym wykonaniu. Jako część renomowanej serii GS, gwarantuje najwyższą jakość w kategorii noży do ogólnych i specjalistycznych przygotowań kulinarnych.
Kluczowe cechy Global
- Jednolita konstrukcja ze stali nierdzewnej - łatwość czyszczenia i higiena
- Doskonałe wyważenie - idealne przedłużenie ręki kucharza
- Produkowane wyłącznie w Japonii
- Charakterystyczna kropkowana rękojeść - pewny chwyt nawet mokrymi dłońmi
- Szeroka gama modeli - od małych noży do obierania po profesjonalne noże szefa kuchni
- Trwałość i niezawodność - lata bezproblemowego użytkowania
Dane Techniczne
| Ostrze | stal nierdzewna CROMOVA 18 |
| Rękojeść | stalowa wypełniona piaskiem |
| Twardość | 56-58 HRC |
| Długość całkowita | 26 cm |
| Długość ostrza | 14 cm |
| Szerokość klingi | 3,5 cm |
| Grubość klingi | 2 mm |
| Sposób ostrzenia | szlif dwustronny symetryczny |
| Waga | ok. 120 g |
Seria GS
Noże kuchenne Global Seria GS to m.in. klasyczne noże z krótkimi ostrzami np. noże do obierania czy noże uniwersalne. Od lat cieszy się wielką popularnością ze względu na swoją funkcjonalność. Znakiem rozpoznawczym serii GS jest ich trójkątny kształt rękojeści. Z wyjątkiem wybranych modeli, ostrza posiadają szlif obustronny zarówno dla osób prawo, jak i leworęcznych.
Cechy i parametry
| Rodzaj | Nóż |
| Długość opieki gwarancyjnej | 2 lata |
| EAN | 4943691705488 |
| Producent/podmiot odpowiedzialny | Więcej |
