Nóż do trybowania zakrzywiony 15cm Fibrox przeznaczony jest do trybowania mięsa, oddzielania mięsa od kości, usuwania ścięgien i błon oraz precyzyjnego wydzielania poszczególnych partii mięsnych. Zakrzywione ostrze wykonane ze stali nierdzewnej umożliwia precyzyjne podążanie wzdłuż kości i konturów anatomicznych.

Charakterystyczna rękojeść Fibrox wykonana z teksturowanego, antypoślizgowego tworzywa sztucznego gwarantuje pewny chwyt nawet podczas precyzyjnych, długotrwałych operacji.

Ergonomiczna rękojeść z materiału Fibrox
Wykonana z antypoślizgowego, higienicznego tworzywa Fibrox.
Zapewnia pewny chwyt nawet w wilgotnych lub zaolejonych dłoniach.
Odporna na wysokie temperatury i środki chemiczne, idealna do intensywnego użytku.

Stal nierdzewna
Ostrze wykonane z hartowanej stali nierdzewnej odpornej na korozję.
Łatwość w ostrzeniu. Twardość 55-56 HRC.

Pewne i bezpieczne cięcie
Profil ostrza zapewnia kontrolę nad cięciem.
Idealne do oddzielania mięsa od kości.

Certyfikat NSF
Noże Fibrox są certyfikowane przez amerykański instytut NSF, co potwierdza ich bezpieczeństwo i zgodność z normami sanitarnymi w środowiskach profesjonalnych.

Profesjonalna linia noży kuchennych, ceniona przez szefów kuchni, rzeźników i entuzjastów gotowania na całym świecie. Łączy szwajcarską precyzję wykonania z funkcjonalnością i wytrzymałością dostosowaną do wymagających warunków codziennej pracy.
Dedykowane zarówno do kuchni profesjonalnej, jak i domowej. Możliwość mycia w zmywarce. Dożywotnia gwarancja producenta.