Nóż do pieczywa Fibrox ostrze 21cm Victorinox

Opis

Nóż do pieczywa Fibrox przeznaczony jest przede wszystkim do krojenia chleba, bagietki, bułek oraz innych wyrobów piekarniczych i cukierniczych.

Długie ostrze z ząbkowaną krawędzią wykonane ze stali nierdzewnej zapewnia czyste, równomierne cięcie przez twardą skórkę bez wysiłku. Charakterystyczna rękojeść Fibrox wykonana z teksturowanego, antypoślizgowego tworzywa sztucznego gwarantuje pewny chwyt nawet w wilgotnych warunkach pracy.

Ergonomiczna konstrukcja redukuje zmęczenie dłoni podczas długotrwałego użytkowania, a długość ostrza umożliwia krojenie dużych bochenków w równomiernych plastrach. Ząbkowana krawędź penetruje skorupę bez ślizgania się, zachowując strukturę pieczywa.

Zalety

Ergonomiczna rękojeść z materiału Fibrox
Wykonana z antypoślizgowego, higienicznego tworzywa Fibrox.
Zapewnia pewny chwyt nawet w wilgotnych lub zaolejonych dłoniach.
Odporna na wysokie temperatury i środki chemiczne, idealna do intensywnego użytku.

Stal nierdzewna
Ostrze wykonane z hartowanej stali nierdzewnej odpornej na korozję.
Łatwość w ostrzeniu. Twardość 55-56 HRC.

Pewne i bezpieczne cięcie

Ząbkowane ostrze zapewnia kontrolę nad cięciem.
Idealne do krojenia pieczywa i wyrobów cukierniczych oraz produktów o twardej skorupie.

Certyfikat NSF
Noże Fibrox są certyfikowane przez amerykański instytut NSF, co potwierdza ich bezpieczeństwo i zgodność z normami sanitarnymi w środowiskach profesjonalnych.

Dane Techniczne

Seria Fibrox

Profesjonalna linia noży kuchennych, ceniona przez szefów kuchni, rzeźników i entuzjastów gotowania na całym świecie. Łączy szwajcarską precyzję wykonania z funkcjonalnością i wytrzymałością dostosowaną do wymagających warunków codziennej pracy.
Dedykowane zarówno do kuchni profesjonalnej, jak i domowej. Możliwość mycia w zmywarce. Dożywotnia gwarancja producenta.