Nóż do obierania Global GS-38 - precyzja w najdrobniejszych detalach

Wielofunkcyjny nóż do obierania Global GS-38 to kompaktowe narzędzie stworzone do najdrobniejszych i najbardziej precyzyjnych prac kuchennych. Ten uniwersalny nóż z klasycznej serii GS doskonale sprawdzi się przy wszystkich zadaniach wymagających maksymalnej kontroli i dokładności.

Model GS-38 idealnie nadaje się do obierania ręcznego, precyzyjnego krojenia, plastrowania oraz wykonywania delikatnych cięć detali. To narzędzie, które poradzi sobie z usuwaniem pestek czy gniazdz z warzyw i owoców oraz obieraniem i krojeniem małych dekoracji.

Global GS-38 to niezbędne narzędzie dla każdego kucharza ceniącego precyzję w najdrobniejszych szczegółach. Jako część klasycznej serii GS, reprezentuje najwyższą jakość w kategorii małych noży do ogólnych i specjalistycznych przygotowań.

Kluczowe cechy noży Global

• Jednolita konstrukcja ze stali nierdzewnej - łatwość czyszczenia i higiena
• Doskonałe wyważenie - idealne przedłużenie ręki kucharza
• Produkowane wyłącznie w Japonii
• Charakterystyczna kropkowana rękojeść - pewny chwyt nawet mokrymi dłońmi
• Szeroka gama modeli - od małych noży do obierania po profesjonalne noże szefa kuchni
• Trwałość i niezawodność - lata bezproblemowego użytkowania

Ostrze – Stal nierdzewna CROMOVA 18
Rękojeść - stalowa wypełniona piaskiem
Twardość – 56-58 HRC
Długość całkowita – 19,5 cm
Długość ostrza – 9 cm
Szerokość klingi – 1,5 cm
Grubość klingi – 1,5 mm
Sposób ostrzenia - szlif dwustronny symetryczny
Waga – ok. 61 g