Nóż do filetowania 20cm Fibrox przeznaczony jest do filetowania ryb, oddzielania mięsa od kości oraz precyzyjnego usuwania skóry i błon.

Wąskie, elastyczne ostrze wykonane ze stali nierdzewnej zapewnia wyjątkową precyzję i kontrolę podczas delikatnych operacji. Charakterystyczna rękojeść Fibrox wykonana z teksturowanego, antypoślizgowego tworzywa sztucznego gwarantuje pewny chwyt nawet w wilgotnych warunkach pracy.

Ergonomiczna konstrukcja redukuje zmęczenie dłoni podczas długotrwałego użytkowania, a długość 20cm oferuje optymalny zasięg przy obróbce średnich i dużych ryb oraz kawałków mięsa. Elastyczność ostrza umożliwia precyzyjne podążanie wzdłuż kości i konturów, minimalizując straty cennego produktu.

Ergonomiczna rękojeść z materiału Fibrox
Wykonana z antypoślizgowego, higienicznego tworzywa Fibrox.
Zapewnia pewny chwyt nawet w wilgotnych lub zaolejonych dłoniach.
Odporna na wysokie temperatury i środki chemiczne, idealna do intensywnego użytku.

Stal nierdzewna
Ostrze wykonane z hartowanej stali nierdzewnej odpornej na korozję.
Łatwość w ostrzeniu. Twardość 55-56 HRC.

Precyzyjne i bezpieczne cięcie

Profil ostrza zapewnia doskonałą kontrolę nad cięciem.
Idealne do precyzyjnych zadań, jak filetowanie czy plastrowanie.

Certyfikat NSF
Noże Fibrox są certyfikowane przez amerykański instytut NSF, co potwierdza ich bezpieczeństwo i zgodność z normami sanitarnymi w środowiskach profesjonalnych.

Profesjonalna linia noży kuchennych, ceniona przez szefów kuchni, rzeźników i entuzjastów gotowania na całym świecie. Łączy szwajcarską precyzję wykonania z funkcjonalnością i wytrzymałością dostosowaną do wymagających warunków codziennej pracy.
Dedykowane zarówno do kuchni profesjonalnej, jak i domowej. Możliwość mycia w zmywarce. Dożywotnia gwarancja producenta.