Opis
Nóż uniwersalny 11cm z serii Mcusta Zanmai Pro Flame to wszechstronne narzędzie łączące precyzję z elegancją. Odpowiednia długość zapewnia doskonałą kontrolę przy średnich i małych zadaniach kulinarnych.
Rdzeń wykonany jest ze stali nierdzewnej VG-10 okutej 33 warstwami stali damasceńskiej. Zaawansowana technologia produkcji polegająca na laserowym wycinaniu gwarantuje perfekcyjne wykończenie ostrza. Twardość 60-61 HRC zapewnia zachowanie ostrości znacznie dłużej niż w standardowych nożach kuchennych.
Czerwona rękojeść z drewna pakka nadaje nożowi wyjątkowy, luksusowy charakter.
Zastosowanie
Szalotka i czosnek - precyzyjne posiekanie, cienkie plastry
Papryczki chili - usuwanie pestek, drobne krojenie do past
Krewetki - usuwanie żyłki pokarmowej, czyszczenie
Pomidory koktajlowe - precyzyjne plastrowanie
Awokado - obieranie, krojenie w kostkę, plastry
Limonki i cytryny - segmentacja, usuwanie skórki
Małe kawałki kurczaka - porcjowanie
Ser twardy - porcjowanie, cienkie plastry
Grzyby - czyszczenie, precyzyjne plastrowanie, ćwiartkowanie
Kanapki - krojenie bagietki, bułek, drobnych pieczywa
Dane Techniczne
| Ostrze | 33 warstwowa stal Rdzeń VG-10 |
| Rękojeść | czerwone laminowane pakka wood |
| Twardość | 61 HRC +/- 1 |
| Długość całkowita | 22,7 cm |
| Długość ostrza | 11,0 cm |
| Szerokość klingi | 2,6 cm |
| Grubość klingi | 1,4 mm |
| Sposób ostrzenia | szlif dwustronny symetryczny |
| Waga | 76 g |
| Pielęgnacja | nie zaleca się mycia w zmywarce |
Cechy i parametry
| Rodzaj | Nóż |
| Długość opieki gwarancyjnej | 2 lata |
| EAN | 4964496961015 |
| Producent/podmiot odpowiedzialny | Więcej |
