Nóż uniwersalny 11cm z serii Mcusta Zanmai Pro Flame to wszechstronne narzędzie łączące precyzję z elegancją. Odpowiednia długość zapewnia doskonałą kontrolę przy średnich i małych zadaniach kulinarnych. Laser do wycinania klingi eliminuje naprężenia w stali, zwiększając trwałość ostrza.

Szalotka i czosnek - precyzyjne posiekanie, cienkie plastry
Papryczki chili - usuwanie pestek, drobne krojenie do past
Krewetki - usuwanie żyłki pokarmowej, czyszczenie
Pomidory koktajlowe - precyzyjne plastrowanie
Awokado - obieranie, krojenie w kostkę, plastry
Limonki i cytryny - segmentacja, usuwanie skórki
Małe kawałki kurczaka - porcjowanie
Ser twardy - porcjowanie, cienkie plastry
Grzyby - czyszczenie, precyzyjne plastrowanie, ćwiartkowanie
Kanapki - krojenie bagietki, bułek, drobnych pieczywa

Ostrze - 33 warstwowa stal Rdzeń VG-10
Rękojeść - czerwone laminowane pakka wood
Twardość - 61 HRC +/- 1
Długość całkowita - 22,7 cm
Długość ostrza - 11,0 cm
Szerokość klingi - 2,6 cm
Grubość klingi - 1,4 mm
Sposób ostrzenia - szlif dwustronny symetryczny
Waga - ok. 76 g
Nie zaleca się mycia w zmywarce

Rodzinna firma Mcusta od 1964 specjalizuje się w produkcji noży kuchennych. Nazwa "Zanmai" oznacza w tłumaczeniu "luksus", co odzwierciedla dbałość o każdy detal produkcji. Rdzeń ze stali VG10 został okuty 32 warstwami stali nierdzewnej, tworząc wzory Damascus. Nóż o twardości 61 HRC zapewnia długotrwałą ostrość. Czerwona rękojeść z drewna paska nadaje nożowi wyjątkowy, luksusowy charakter.