Opis
Nóż szefa kuchni 21cm z serii Mcusta Zanmai Pro Flame to klasyczne, wszechstronne narzędzie do kompleksowej obróbki kulinarnej w pełnym, standardowym rozmiarze. Jest idealny do efektywnej obróbki większych kawałków mięsa, dużych warzyw oraz prac wymagających dłuższego ostrza. Zaokrąglone podbrzusze umożliwia płynną technikę kołysania przy intensywnym siekaniu.
Rdzeń wykonany jest ze stali nierdzewnej VG-10 okutej 33 warstwami stali damasceńskiej. Zaawansowana technologia produkcji polegająca na laserowym wycinaniu gwarantuje perfekcyjne wykończenie ostrza. Twardość 60-61 HRC zapewnia zachowanie ostrości znacznie dłużej niż w standardowych nożach kuchennych.
Czerwona rękojeść z drewna pakka nadaje nożowi wyjątkowy, luksusowy charakter.
Dane Techniczne
| Ostrze | 33 warstwowa stal Rdzeń VG-10 |
| Rękojeść | czerwone laminowane pakka wood |
| Twardość | 61 HRC +/- 1 |
| Długość całkowita | 35,7 cm |
| Długość ostrza | 21,0 cm |
| Szerokość klingi | 4,5 cm |
| Grubość klingi | 2,1 mm |
| Sposób ostrzenia | szlif dwustronny symetryczny |
| Waga | 169 g |
| Pielęgnacja | nie zaleca się mycia w zmywarce |
Cechy i parametry
| Rodzaj | Nóż |
| Długość opieki gwarancyjnej | 2 lata |
| EAN | 4964496961053 |
| Producent/podmiot odpowiedzialny | Więcej |
