Opis
Nóż szefa kuchni 21cm z serii Mcusta Zanmai Pro Flame to klasyczne, wszechstronne narzędzie do kompleksowej obróbki kulinarnej w pełnym, standardowym rozmiarze. Jest idealny do efektywnej obróbki większych kawałków mięsa, dużych warzyw oraz prac wymagających dłuższego ostrza. Zaokrąglone podbrzusze umożliwia płynną technikę kołysania przy intensywnym siekaniu.
Dane Techniczne
Ostrze - rdzeń VG-5 okuty stalą nierdzewną SUS410
Rękojeść - czerwone laminowane pakka wood
Twardość - 61 HRC +/- 1
Długość całkowita - 35,7 cm
Długość ostrza - 21,0 cm
Szerokość klingi - 4,5 cm
Grubość klingi - 2,1 mm
Sposób ostrzenia - szlif dwustronny symetryczny
Waga - ok. 169 g
Nie zaleca się mycia w zmywarce
Odroczone Płatności
