Mandolina wyposażona jest w praktyczny haczyk oraz stabilną, antypoślizgową podstawę. Pozwala na dokładne krojenie warzyw na plastry o grubości od 0,5 mm do 5 mm. Dzięki zintegrowanemu haczykowi tarkę można wygodnie zainstalować na brzegu miski, co usprawnia proces zbierania pokrojonych składników.

• Stanowi nieodzowne wyposażenie profesjonalnych szefów kuchni, mistrzów sushi oraz pasjonatów gotowania.
• Charakteryzuje się intuicyjną obsługą, wyjątkową ostrością oraz eleganckim designem.
• Harmonijnie komponuje się z każdym wystrojem kuchni.
• Umożliwia tworzenie potraw o wyrafinowanej prezentacji i doskonałym smaku.
• Należy do najbardziej cenionych modeli japońskich mandolin, docenianych przez użytkowników na całym świecie.

• Urządzenie dysponuje polem roboczym o szerokości 6,4 cm i zostało wyposażone w cztery ostrza ze stali hartowanej: jedno gładkie z prostą krawędzią oraz trzy falistych o zróżnicowanym rozmieszczeniu ząbków.
• Produkt dostarczany jest w pełni naostrzony i gotowy do natychmiastowego zastosowania.
• Regulacja grubości krojenia odbywa się w sposób ciągły za pomocą ergonomicznego pokrętła.
• Większy ochraniacz dłoni zapewnia zwiększone bezpieczeństwo podczas pracy.
• Wymaga czyszczenia ręcznego z użyciem ciepłej wody oraz odpowiedniego środka czyszczącego.

Wymienne ostrze instaluje się poprzez odwrócenie mandoliny i dokręcenie mechanizmu śrubowego.
Aby uzyskać równomierne plastry, należy przesuwać obrane warzywa ruchem góra-dół wzdłuż powierzchni tnącej.