Nóż do sera Global GS-10 - wielofunkcyjny specjalista od serów

Wielozadaniowy nóż do sera Global GS-10 to specjalistyczne narzędzie stworzone z myślą o profesjonalnej obróbce różnorodnych rodzajów serów. Ten uniwersalny instrument z klasycznej serii GS łączy w sobie funkcjonalność noża, widelca i narzędzia do serwowania.

Model GS-10 wyposażony jest w otwory w ostrzu, które zapobiegają przywieraniu miękkich serów dzięki zminimalizowanej powierzchni kontaktu. Zakończenie w kształcie widelca umożliwia łatwe podnoszenie sera do serwowania lub układania na talerzu, a lekko ząbkowana krawędź doskonale sprawdza się przy krojeniu małych porcji różnych serów, drobnych owoców oraz miękkich pieczywa.

Kluczowe cechy noży Global

• Jednolita konstrukcja ze stali nierdzewnej - łatwość czyszczenia i higiena
• Doskonałe wyważenie - idealne przedłużenie ręki kucharza
• Produkowane wyłącznie w Japonii
• Charakterystyczna kropkowana rękojeść - pewny chwyt nawet mokrymi dłońmi
• Szeroka gama modeli - od małych noży do obierania po profesjonalne noże szefa kuchni
• Trwałość i niezawodność - lata bezproblemowego użytkowania

Ostrze – Stal nierdzewna CROMOVA 18
Rękojeść - stalowa wypełniona piaskiem
Twardość – 56-58 HRC
Długość całkowita – 25 cm
Długość ostrza – 14 cm
Szerokość klingi – 2,3 cm
Grubość klingi – 2 mm
Sposób ostrzenia - ostrze ząbkowane
Waga – ok. 96 g

Noże kuchenne Global Seria GS to m.in. klasyczne noże z krótkimi ostrzami np. noże do obierania czy noże uniwersalne. Od lat cieszy się wielką popularnością ze względu na swoją funkcjonalność. Znakiem rozpoznawczym serii GS jest ich trójkątny kształt rękojeści. Z wyjątkiem wybranych modeli, ostrza posiadają szlif obustronny zarówno dla osób prawo, jak i leworęcznych.