WYZNACZA NOWY STANDARD DLA MIKSERÓW STOJĄCYCH
stosując modyfikacje zapewniające większą efektywność pracy (moment obrotowy)
CECHY WYRÓŻNIAJĄCE MIKSERY KitchenAid o pojemności 6,9L i mocy 1,3 KM:
Najlepsza wydajność oraz największa moc
to skutek zastosowania:
● silnika prądu stałego, z zaawansowanym układem sterowania opartym na elektronicznej kontroli jego pracy
● nowo zaprojektowanej przekładni zębatej
● narzędzi roboczych o optymalnych parametrach
Większe możliwości użytkowe
Dzieża o dużej pojemności z narzędziami dopasowanymi do niej i do silnika o dużej mocy.
Najcichsza praca
Silnik prądu stałego o napędzie bezpośrednim, pracujący na niższych obrotach i zoptymalizowana przekładnia, złożona wyłącznie z metalowych trybów o małych kątach natarcia zębów, minimalizują straty mocy.
Największa trwałość
Nowy silnik i metalowa konstrukcja przekładni, metalowe gałki oraz narzędzia ze stali nierdzewnej sprawiają, że ten mikser jest wielokrotnie solidniejszy od dotychczas istniejących.
TRZY WAŻNE WŁAŚCIWOŚCI MIKSERA STOJĄCEGO KitchenAid 6,9L i 1,3 KM:
1) Silnik prądu stałego (więcej o silnikach >>)
Silnik prądu stałego, dzięki swojej konstrukcji, uzyskuje duży moment obrotowy przy niskiej prędkości i najlepiej nadaje się do miksera stojącego. Ma bowiem większą wydajność, o czym świadczy stosunek znamionowej mocy wyjściowej do mocy wejściowej gdy pracuje na niskich obrotach 8000 obr/min, przy maksymalnym nastawie prędkości „10”. Dla porównania, silnik prądu przemiennego zastosowany w mikserach 4,8L, pracujący przy tych samych ustawieniach, ma obroty na poziomie 13000 obr/min.
Dzięki temu też silnik prądu stałego pracuje znacznie ciszej niż silnik prądu przemiennego.
2) Wyjątkowy mechanizm przekładni zębatej
Mechanizm przekładni zębatej, wykonany w całości z metalu, został tak obliczony i skonstruowany, aby zminimalizować straty mocy i zapewnić przekazywanie bez strat maksymalnej mocy z silnika do narzędzi i przystawek. Osiągnięto to między innymi dzięki zastosowaniu małych kątów natarcia trybów, uzyskując optymalną wydajność i bardzo cichą pracę silnika. To istotne, bo nawet silnik o dużej mocy można "zniszczyć" poprzez zastosowanie niewydajnego mechanizmu zmiany biegów lub energochłonnej przekładni z paskami klinowymi.
3) Zaawansowany układ sterowania
Układ sterowania prędkością jest całkowicie elektroniczny i komunikuje się z silnikiem 15 000 razy na sekundę. Do czego jest to potrzebne? Przy określonym nastawie prędkości obroty narzędzi poruszających się ruchem planetarnym muszą być stałe, podobnie jak prędkość obrotowa silnika (mikser nie może zwalniać przy zwiększającym się obciążeniu). Przy prędkości 2 silnik musi pracować ze stałą prędkością 3000 obr/min. W przypadku napotkania oporu, obroty silnika zaczęłyby maleć, dlatego potrzebuje on natychmiastowego zwiększenia mocy elektrycznej, w celu jego przezwyciężenia. Układ sterowania bardzo szybko więc reaguje i reguluje prędkość pracy silnika dodatkową porcją mocy, dzięki czemu nie dopuszcza do spowolnienia jego pracy. Tak więc zaawansowany układ sterowania zapewnia optymalną prędkość obrotową przy mniejszym nagrzaniu silnika. Nigdy nie dochodzi do jego przegrzania.
Pomiary doświadczalne wykazują, że mikser stojący z podnoszoną dzieżą 6,9L KitchenAid 1,3 KM, zapewnia 50% wydajność (stosunek zmierzonej mocy wyjściowej do doprowadzonej mocy elektrycznej) w porównaniu do wydajności 27% modelu Artisan 4,8L z uchylną głowicą.
NOWE NARZĘDZIA I AKCESORIA
Dzieża z rączką dzieży w kształcie litery J *) została zaprojektowana po konsultacjach z profesjonalistami.
Dzieże można przechowywać jedna w drugiej lub na relingu.
Precyzyjnie dopasowane do dzieży narzędzia: mieszadło płaskie i spiralny hak Power Knead®**) skutkują tym, że jest najbardziej wydajnym mikserów spośród innych dostępnych na rynku.
Maksymalnie wydajna 22 ‐ prętowa rózga do ubijania, wykonana ze stali nierdzewnej, ma eliptyczny kształt który ułatwia przechowywanie w szufladzie i wymianę narzędzia w mikserze. Można ją stosować do spieniania zarówno małych jak i większych ilości składników.
Metalowe pokrętła gwarantują wytrzymałość, a zaślepka gniazda przystawek jest praktycznie umocowana na zawiasie.
____________________________
*) Dotyczy wyłącznie modeli Heavy Duty7 (6,7L) i Professional
**) Dotyczy wyłącznie modelu Artisan7 (6,7L) i Professional
ZALETY MIKSERA Z PODNOSZONĄ DZIEŻĄ
Zastosowanie podnoszonej dzieży zawieszonej na uchwytach amortyzujących drgania, ma uzasadnienie w przypadku mikserów osiągających dużą prędkość i przy obróbce dużych ilości składników. W takich warunkach pracy ważne jest żeby dzieża nie opierała się o podstawę, bowiem mikser mógłby cały wpadać w drgania.
Dzieże wkręcane w podstawę są proste w użyciu i doskonale nadają się do mikserów z uchylną głowicą, dedykowanych do użytku domowego i wyrabiania standardowych ilości składników.
