Pascha
Pascha może być gotowana lub robiona na zimno. Zawsze jest słodka i tłusta od masła. Główny składnik to chudy, rozsypujacy się, niekwaśny biały ser lub twaróg własnej roboty, który warzy się po dodaniu kwaśnej śnmietany do gorącego mleka. To niezły pomysł na niekoniecznie wielkanocny deser, na przykład z sosem malinowym lub ze świeżymi owocami.
