Liczy sobie już 100 lat. Stworzony został na początku ubiegłego wieku w Ameryce, jako prototyp zawodowego miksera dla piekarzy i stał się od razu gwiazdą kuchni domowej, dając początek marce KitchenAid.
Z wiekiem nie traci mocy ani elegancji. Do mody dostosowuje się kolorami, do potrzeb - dodatkami, pozostając obiektem westchnień właścicieli pięknych wnętrz i entuzjastów domowego gotowania. Przez lata niezmiennie, uznawany jest za niezastąpionego, stylowego i silnego pomocnika w kuchni.
Wielofunkcyjny mikser planetarny KitchenAid Artisan 5, jest mocny i trwały, bowiem w każdym szczególe wykonany z metalu. Uznany i pożądany, jako mistrz świata w wyrabianiu mas z perfekcyjnym napowietrzaniem, jest rekomendowany nie tylko do wyrobu wszelkich ciast z drożdżowym na czele, lecz także do tarcia, mielenia, przecierania i wałkowania oraz innych żmudnych czynności, zwykle dotąd wykonywanych ręcznie.
Dzięki współpracy z gamą dostępnych przystawek >>, zastępuje kilkanaście urządzeń, zajmując miejsce jednego.
Poszczególne wersje mikserów serii Artisan 5 różnią się jedynie wyposażeniem, kolorystyką i rodzajem lakieru
| Porównaj możliwości |  |  |
| Artisan 5 | Artisan 6,6L | |
| Mąka uniwersalna | 1 kg | 2,2 kg |
| Mąka pełnoziarnista | 0,8 kg | 1,75 kg |
| Mąka na ciasto kruche | 0,5 kg | 1,15 kg |
| Białka | z 12 jaj średniej wielkości | z 19 jaj średniej wielkości |
| Śmietana do ubicia | 1 L | 1,9 L |
| Biszkopt | 2,7 kg | 4,5 kg |
| Ciasto na chleb | 2 kg | 3,8 kg |
| Tłuczone ziemniaki | 2,7 kg | 3,6 kg |
| Ciasteczka średnicy 5 cm | około 110 szt. | około 170 szt. |
| Moc maksymalnie pobierana | 300 W |
| Typ silnika | AC (prąd przemienny), napęd bezpośredni |
| Moc wyjściowa | 0,3 KM |
| Napięcie | 220 - 240 V |
| Częstotliwość | 50/60 Hz |
| Obroty na minutę (prędkość 1 do 10) | 58 do 220 |
| Pojemność dzieży | 4,8 L |
| Materiał korpusu | cynkowy odlew ciśnieniowy |
| Sposób regulacji prędkości | mechaniczny i elektroniczny |
| Wymiary miksera (wys. × szer.× dł.) | 36 × 22 × 34 cm |
| Wymiary opakowania (wys. × szer.× dł.) | 43 × 29 × 41 cm |
| Waga netto | 10,6 kg |
| Waga brutto | 12,4 kg |
| Kraj pochodzenia | USA |
| Gwarancja | 5 lat |
Maksymalna ilość produktów na jedną porcję
| Mąka uniwersalna (zalecana max ilość) | 1 kg |
| Mąka pełnoziarnista (zalecana max ilość) | 800 g |
| Mąka na kruche ciasto(zalecana max ilość) | 500 g |
| Białka jaj | 12 średnich jaj |
| Śmietana do ubicia | 1 L |
| Biszkopt | 2,7 kg |
| Ciasto na chleb | 2 kg |
| Tłuczone ziemniaki | 3,2 kg |
| Ciasteczka o średnicy 5 cm | około 100 szt. |
Konstrukcja w całości metalowa - gwarantuje solidność, trwałość i wytrzymałość
Dzięki konstrukcji z metalowego odlewu ciśnieniowego, miksery są niezwykle trwałe, wytrzymałe oraz stabilne. Zamontowane w podstawie antypoślizgowe gumowe nóżki zapobiegają przemieszczaniu się mikserów po blacie podczas miksowania ciężkich mas.
Bezpośredni napęd - zapewnia stabilną moc, cichą pracę i oszczędność energii
Napęd z silnika jest przenoszony bezpośrednio na narzędzia pracujące w dzieży i równocześnie na przystawki montowane na czole głowicy. Zamiast paska klinowego albo łańcucha, zastosowano do tego celu koła zębate, co zmniejszyło straty energii, zwiększyło trwałość mikserów, a ponadto przy porównaniu tych samych prac w wykonaniu mikserów innych marek - wyciszyło je i zmniejszyło zużycie energii.
Planetarny ruch narzędzi - daje znakomitą efektywność napowietrzania, szybkość i dokładność
Mikser KitchenAid należy do tego samej rodziny mikserów planetarnych, jakie są używane w produkcji piekarsko-cukierniczej. Zawodowcy zwykli nazywać go ubijaczką planetarną. Planetarną - ze względu na podobieństwo ruchu jego narzędzi, do ruchu Ziemi dookoła Słońca. Mieszadło, hak i rózga obracają się w dzieży podobnie: wokół swojej osi, a jednocześnie po jej obwodzie, w kierunku przeciwnym (jak Ziemia wokół Słońca). To rozwiązanie konstrukcyjne, opatentowane w USA w 1919 roku, jest niezwykle efektywne i skutkuje tym, że miksery KitchenAid charakteryzują się perfekcyjnym napowietrzaniem wyrabianych mas.
Dzięki zastosowaniu wyjątkowego, 67- punktowego systemu planetarnego mieszania KitchenAid, mikser ubija i napowietrza efektywniej, szybciej i dokładnej niż miksery planetarne innych marek. Śledząc drogę punktu wyznaczonego na jego mieszadle zauważymy, że zbliża się on aż 67 razy do ścianek dzieży podczas jednego cyklu, w którym mieszadło zrobi jeden obrót. Można przyjąć, że tym sposobem narzędzie w każdej sekundzie penetruje całą objętość dzieży, praktycznie nie pozostawiając martwych przestrzeni.
Po lewej - zasada ruchu planetarnego. Na środku - tor ruchu mieszadła w mikserze KitchenAid. Po prawej - tor ruchu mieszadła w mikserze innej marki. Na szaro zaznaczono miejsca, do których nie sięga mieszadło.
Gniazdo napędu przystawek pozwala na rozszerzenie zastosowań miksera
Na czole głowicy miksera znajduje się łatwo dostępne gniazdo mocowania przystawek>>. Dzięki temu ich montaż jest bardzo łatwy, co ułatwia ich używanie i wszechstronne wykorzystanie miksera.
To, co dotąd wydawało się być pracochłonne, staje się łatwe do wykonania.
Opływowe kształty - to łatwość mycia i użytkowania
Miksery KitchenAid mają charakterystyczny opływowy kształt, utrzymany w dziś znowu miłej dla oka stylistyce lat 60. Lakier jest solidnie utrwalony w wysokiej temperaturze, dlatego nie jest podatny na uszkodzenia mechaniczne i wyglądają one stale jak nowe. Osoby praktyczne docenią ich opływowy kształt, który pozwala na łatwe utrzymanie w czystości.
Każde narzędzie miksera ma swoją specjalizację:
Rózga służy do ubijania śmietany, piany z białek, lodów, majonezu i osiąga w tym prawdziwe mistrzostwo świata. Świetnie udają się bezy i biszkopty.
Mieszadło służy np. do przygotowywania ciasta na pierogi, babki ucierane, pierniki, rozbije i napowietrzy biały ser na sernik. Można je użyć zarówno do przygotowania kremów budyniowych i maślanych, jak i do ziemniaczanego purée i wyrabiania mielonego mięsa na kotlety oraz masy pasztetowej.
Hak służy do wyrabiania wszystkich rodzajów ciast drożdżowych - od chałek, poprzez pizzę, do chleba żytniego.
Równie dobrze sprawdza się w cieście makaronowym i na faworki.
Możliwości miksera nie ograniczają się tylko do pracy w dzieży. Szeroka gama łatwych w montażu przystawek >>, pozwala wykonać szybciej i łatwiej wiele męczących kuchennych czynności. Dzięki przystawkom mikser staje się wielofunkcyjny, bo może zamienić się w kilkanaście różnych urządzeń, zajmując przy tym miejsce jednego.
5KSM175PSEWH (White) biały, połysk
5KSM175PSEFL (Fresh Linen) śmietankowy, matowy
5KSM175PSEAC (Almond Cream) kremowy, połysk
5KSM175PSEMY (Majestic Yellow) żółty, połysk
5KSM175PSEHY (Honey) miodowy, dyniowy, pomarańczowy, połysk
5KSM175PSEER (Empire Red) czerwony, połysk
5KSM175PSECA (Candy Apple) czerwony, karmelek, metalik
5KSM175PSEDR (Dried Rose) różowy, matowy
5KSM175PSESP (Silk Pink) różowy, perła, połysk
5KSM175PSEPT (Pistachio) pistacja, zielony, połysk
5KSM175PSEIC (Ice Blue) niebieski, połysk
5KSM175PSEVB (Blue Velvet) niebieski, błękitny, matowy
5KSM175PSEIB (Ink Blue) atramentowy, granatowy, matowy
5KSM175PSEMS (Medallion Silver) szary, srebrny, srebrzysty, metalik
5KSM175PSECU (Contour Silver) szary, grafit, połysk
5KSM175PSEOB (Onyx Black) czarny, połysk
5KSM175PSEBK (Cast Iron Black) czarny, żeliwo, matowy, tekstura
5KSM175PSEMA (Matcha) zielony, herbaciany, połysk
5KSM175PSEJP (Juniper) zielonkawy, niebieski, perła
Karta Dużej Rodziny
