Nóż uniwersalny Global GS-13 - specjalista od produktów z twardą skórką

Nóż Global GS-13 15cm wyposażony jest w delikatne ząbkowanie wzdłuż krawędzi ostrza, które jest idealnie dopasowane do specyficznych potrzeb kulinarnych. Te subtelne ząbki doskonale sprawdzają się przy owocach o twardej skórce i miękkim miąższu.

Ząbkowane ostrze potrafi przeciąć skórkę zachowując jednocześnie bardzo czyste cięcie. Ten nóż szczególnie dobrze sprawdza się z pomidorami, śliwkami, nektarynkami i winogronami, gdzie precyzja i czystość cięcia mają kluczowe znaczenie.

Kluczowe cechy noży Global

• Jednolita konstrukcja ze stali nierdzewnej - łatwość czyszczenia i higiena
• Doskonałe wyważenie - idealne przedłużenie ręki kucharza
• Produkowane wyłącznie w Japonii
• Charakterystyczna kropkowana rękojeść - pewny chwyt nawet mokrymi dłońmi
• Szeroka gama modeli - od małych noży do obierania po profesjonalne noże szefa kuchni
• Trwałość i niezawodność - lata bezproblemowego użytkowania

Ostrze – Stal nierdzewna CROMOVA 18
Rękojeść - stalowa wypełniona piaskiem
Twardość – 56-58 HRC
Długość całkowita – 26,5 cm
Długość ostrza – 15 cm
Szerokość klingi – 2,5 cm
Grubość klingi – 2 mm
Sposób ostrzenia - ostrze ząbkowane
Waga – ok. 113 g

Noże kuchenne Global Seria GS to m.in. klasyczne noże z krótkimi ostrzami np. noże do obierania czy noże uniwersalne. Od lat cieszy się wielką popularnością ze względu na swoją funkcjonalność. Znakiem rozpoznawczym serii GS jest ich trójkątny kształt rękojeści. Z wyjątkiem wybranych modeli, ostrza posiadają szlif obustronny zarówno dla osób prawo, jak i leworęcznych.