Nóż szefa kuchni Global G-16 - wielozadaniowy fundament kuchni

Nóż szefa kuchni 24cm to wszechstronny nóż kuchenny, który doskonale się sprawdza podczas rozmaitych kuchennych zadań, również tych, które wymagają dłuższej krawędzi tnącej. Został stworzony jako uniwersalne rozwiązanie do wszystkich kluczowych operacji kulinarnych. Ze względu na swoją długość, również rękojeść została wydłużona dla pewniejszego chwytu.

Model G-16 doskonale poradzi sobie z siekaniem, krojeniem, plastrowania oraz kompleksowym przygotowywaniem składników. To narzędzie, które sprawdzi się przy każdym zadaniu - od precyzyjnego posiekania ziół, przez obróbkę warzyw i mięsa, aż po najbardziej wymagające prace przygotowawcze.

Global G-16 to podstawowe narzędzie, które powinno znajdować się w każdej kuchni. To inwestycja w niezawodność i funkcjonalność, która sprawdzi się w rękach zarówno domowych pasjonatów gotowania, jak i zawodowych kucharzy.

Kluczowe cechy noży Global

• Jednolita konstrukcja ze stali nierdzewnej - łatwość czyszczenia i higiena
• Doskonałe wyważenie - idealne przedłużenie ręki kucharza
• Produkowane wyłącznie w Japonii
• Charakterystyczna kropkowana rękojeść - pewny chwyt nawet mokrymi dłońmi
• Szeroka gama modeli - od małych noży do obierania po profesjonalne noże szefa kuchni
• Trwałość i niezawodność - lata bezproblemowego użytkowania

Ostrze – Stal nierdzewna CROMOVA 18
Rękojeść - stalowa wypełniona piaskiem
Twardość – 56-58 HRC
Długość całkowita – 36,5 cm
Długość ostrza – 24 cm
Szerokość klingi – 4,6 cm
Grubość klingi – 2,7 mm
Sposób ostrzenia - szlif dwustronny symetryczny
Waga – ok. 255 g

Noże kuchenne Global Seria G to m. in. noże do plastrowania, wykrawania, filetowania, noże do sashimi czy najpopularniejsze noże szefa kuchni. Znajduje się w niej również najpopularniejszy nóż kuchenny Global G-2, wielokrotnie doceniany w różnych częściach świata. Z wyjątkiem wybranych modeli, ostrza posiadają szlif obustronny zarówno dla osób prawo, jak i leworęcznych.