Nóż szefa kuchni Global GS-100 - maksymalna kontrola w kompaktowej formie

Nóż o długości 16cm Global GS-100 to kompaktowa wersja popularnego modelu G-2, idealna do większości zadań kuchennych dzięki wszechstronnemu kształtowi ostrza. Ten precyzyjny nóz zapewnia maksymalną kontrolę i stanowi doskonałe rozwiązanie dla osób preferujących mniejsze, bardziej manewrowe narzędzia.

Model GS-100 doskonale sprawdzi się przy wszystkich kluczowych operacjach kulinarnych, oferując wyjątkową precyzję w bardziej przystępnym formacie. To idealne rozwiązanie dla kucharzy ceniących funkcjonalność bez kompromisów w kompaktowej formie.

Kluczowe cechy noży Global

• Jednolita konstrukcja ze stali nierdzewnej - łatwość czyszczenia i higiena
• Doskonałe wyważenie - idealne przedłużenie ręki kucharza
• Produkowane wyłącznie w Japonii
• Charakterystyczna kropkowana rękojeść - pewny chwyt nawet mokrymi dłońmi
• Szeroka gama modeli - od małych noży do obierania po profesjonalne noże szefa kuchni
• Trwałość i niezawodność - lata bezproblemowego użytkowania

Ostrze - Stal nierdzewna CROMOVA 18
Rękojeść - stalowa wypełniona piaskiem
Twardość - 56-58 HRC
Długość całkowita - 28,0 cm
Długość ostrza - 16,0 cm
Szerokość klingi - 4,0 cm
Grubość klingi - 1,9 mm
Sposób ostrzenia - szlif dwustronny symetryczny
Waga - ok. 130 g

Noże kuchenne Global Seria GS to m.in. klasyczne noże z krótkimi ostrzami np. noże do obierania czy noże uniwersalne. Od lat cieszy się wielką popularnością ze względu na swoją funkcjonalność. Znakiem rozpoznawczym serii GS jest ich trójkątny kształt rękojeści. Z wyjątkiem wybranych modeli, ostrza posiadają szlif obustronny zarówno dla osób prawo, jak i leworęcznych.