Nieduży nóż kuchenny przeznaczony do obierania owoców i warzyw oraz do specjalnych zadań wymagających niecodziennej precyzji, takich jak szypułkowanie truskawek, oprawianie krewetek czy dekoracyjne nacinanie pieczarek. Wąskie ostrze i ostry czubek umożliwiają bardzo dokładne cięcie. Lekko przedłużona rękojeść jest szczególnie wygodna dla użytkowników o większych dłoniach.
Główne cechy noży Global seria GSF:
- Noże wykonywane z jednego kawałka stali,
- Klinga wykonana ze stali Cromova 18 o twardości 56-58 HRC,
- Jednolita konstrukcja ułatwia czyszczenie całego noża.
| Ostrze | stal nierdzewna CROMOVA 18 |
| Rękojeść | stalowa |
| Twardość | 56-58 HRC |
| Długość całkowita | 18,5 cm |
| Długość ostrza | 8 cm |
| Szerokość klingi | 1,5 cm |
| Grubość klingi | 2 mm |
| Sposób ostrzenia | szlif dwustronny symetryczny |
| Waga | ok. 90 g |
Noże Global z serii GSF to uzupełnienie 2 pozostałych serii G oraz GS w m.in noże do obierania. Seria GSF jest wykonywana z jednego kawałka stali i jako jedyna nie jest wypełniona piaskiem w rękojeści.
Przed tymi nożami należy stawiać zadania wymagające więcej kontroli i precyzji takie jak obieranie czy wycinanie "oczek" w ziemniakach. W tej serii znajdą się noże z zakrzywionym ostrzem, proste, w rozmiarach od 5 do 15 centymetrów, dzięki czemu każdy znajdzie takiego pomocnika, jaki będzie najlepiej dostosowany do jego potrzeb.
Producent: Yoshida Metal Industry Co., Ltd
1-9, 3-Chome, Shirogane, Chuo-ku
950-0954, Niigata, Japonia
info@mastercutlery.co.jp
Importer: Hiendkitchen Adam Wolny
Natalii Gąsiorowskiej 10, 03-107 Warszawa
gpsr@hiendkitchen.com
Odroczone Płatności
