Mikser Artisan, gwiazda stuletniej amerykańskiej marki KitchenAid i światowy lider w kategorii wielofunkcyjnych mikserów kuchennych, każdego roku zmienia swój wizerunek, prezentując się w nowych wersjach kolorystycznych i rodzajach lakieru oraz wyposażenia. Ma eleganckie, chromowane detale, oraz narzędzia wykonane ze stali nierdzewnej. Jego misa (4,8L) jest efektownie zdobiona od zewnątrz, przez częściowe szczotkowanie. Można w niej wygodnie przechowywać dodatkową misę 3L, która wzbogaciła wyposażenie.
Także ten model, jak wszystkie miksery planetarne KitchanAid, cechuje perfekcyjne napowietrzanie i ubijanie, a ponad tuzin dostępnych opcjonalnych przystawek, pozwala zrealizować wszystkie żmudne zadania od A do Z w sposób szybki, łatwy i cichy.

Artisan 5 - mikser KitchenAid z uchylną głowicą

Poszczególne modele mikserów serii Artisan 5 różnią się jedynie wyposażeniem, kolorystyką i rodzajem lakieru

Porównaj możliwości
	Artisan 5	Artisan 6,6L
Mąka uniwersalna	1 kg	2,2 kg
Mąka pełnoziarnista	0,8 kg	1,75 kg
Mąka na ciasto kruche	0,5 kg	1,15 kg
Białka	z 12 jaj średniej wielkości	z 19 jaj średniej wielkości
Śmietana do ubicia	1 L	1,9 L
Biszkopt	2,7 kg	4,5 kg
Ciasto na chleb	2 kg	3,8 kg
Tłuczone ziemniaki	2,7 kg	3,6 kg
Ciasteczka o średnicy 5 cm	około 110 szt.	około 170 szt.

Maksymalna ilość produktów na jedną porcję

Konstrukcja w całości metalowa - gwarantuje solidność, trwałość i wytrzymałość
Dzięki konstrukcji z metalowego odlewu ciśnieniowego, miksery są niezwykle trwałe, wytrzymałe oraz stabilne. Zamontowane w podstawie antypoślizgowe gumowe nóżki zapobiegają przemieszczaniu się mikserów po blacie podczas miksowania ciężkich mas.

Bezpośredni napęd - zapewnia stabilną moc, cichą pracę i oszczędność energii
Napęd z silnika jest przenoszony bezpośrednio na narzędzia pracujące w dzieży i równocześnie na przystawki montowane na czole głowicy. Zamiast paska klinowego albo łańcucha, zastosowano do tego celu koła zębate, co zmniejszyło straty energii, zwiększyło trwałość mikserów, a ponadto przy porównaniu tych samych prac w wykonaniu mikserów  innych marek - wyciszyło je i zmniejszyło zużycie energii.

Planetarny ruch narzędzi - daje znakomitą efektywność napowietrzania, szybkość i dokładność
Mikser KitchenAid należy do tego samej rodziny mikserów planetarnych, jakie są używane w produkcji piekarsko-cukierniczej. Zawodowcy zwykli nazywać go ubijaczką planetarną. Planetarną - ze względu na podobieństwo ruchu jego narzędzi, do ruchu Ziemi dookoła Słońca. Mieszadło, hak i rózga obracają się w dzieży podobnie: wokół swojej osi, a jednocześnie po jej obwodzie, w kierunku przeciwnym (jak Ziemia wokół Słońca). To rozwiązanie konstrukcyjne, opatentowane w USA w 1919 roku, jest niezwykle efektywne i skutkuje tym, że miksery KitchenAid charakteryzują się perfekcyjnym napowietrzaniem wyrabianych mas.
Dzięki zastosowaniu wyjątkowego, 67- punktowego systemu planetarnego mieszania KitchenAid, mikser ubija i napowietrza efektywniej, szybciej i dokładnej niż miksery planetarne innych marek. Śledząc drogę punktu wyznaczonego na jego mieszadle zauważymy, że zbliża się on aż 67 razy do ścianek dzieży podczas jednego cyklu, w którym mieszadło zrobi jeden obrót. Można przyjąć, że tym sposobem narzędzie w każdej sekundzie penetruje całą objętość dzieży, praktycznie nie pozostawiając martwych przestrzeni.

Po lewej - zasada ruchu planetarnego. Na środku - tor ruchu mieszadła w mikserze KitchenAid. Po prawej - tor ruchu mieszadła w mikserze innej marki. Na szaro zaznaczono miejsca, do których nie sięga mieszadło.

Gniazdo napędu przystawek pozwala na rozszerzenie zastosowań miksera
Na czole głowicy miksera znajduje się łatwo dostępne gniazdo mocowania przystawek>>. Dzięki temu ich montaż jest bardzo łatwy, co ułatwia ich używanie i wszechstronne wykorzystanie miksera. 
To, co dotąd wydawało się być pracochłonne, staje się  łatwe do wykonania.

Opływowe kształty - to łatwość mycia i użytkowania
Miksery KitchenAid mają charakterystyczny opływowy kształt, utrzymany w dziś znowu miłej dla oka stylistyce lat 60. Lakier jest solidnie utrwalony w wysokiej temperaturze, dlatego nie jest podatny na uszkodzenia mechaniczne i wyglądają one stale jak nowe. Osoby praktyczne docenią ich opływowy kształt, który pozwala na łatwe utrzymanie w czystości.

Artisan 5 zastosowanie narzędzi i gniazda przystawek

Każde narzędzie miksera ma swoją specjalizację:

Rózga służy do ubijania śmietany, piany z białek, lodów, majonezu i osiąga w tym prawdziwe mistrzostwo świata. Świetnie udają się bezy i biszkopty.

Mieszadło służy np. do przygotowywania ciasta na pierogi, babki ucierane, pierniki, rozbije i napowietrzy biały ser na sernik. Można je użyć zarówno do przygotowania kremów budyniowych i maślanych, jak i do ziemniaczanego purée i wyrabiania mielonego mięsa na kotlety oraz masy pasztetowej.

Hak służy do wyrabiania wszystkich rodzajów ciast drożdżowych - od chałek, poprzez pizzę, do chleba żytniego.
Równie dobrze sprawdza się w cieście makaronowym i na faworki.

Możliwości miksera nie ograniczają się tylko do pracy w dzieży. Szeroka gama łatwych w montażu przystawek >>, pozwala wykonać szybciej i łatwiej wiele męczących kuchennych czynności. Dzięki przystawkom mikser staje się wielofunkcyjny, bo może zamienić się w kilkanaście różnych urządzeń, zajmując przy tym miejsce jednego.

 5KSM185PSEAC (Almond Cream) kremowy, połysk
 5KSM185PSEER (Empire Red) czerwony, połysk
 5KSM185PSECA (Candy Apple) czerwony, karmelek, metalik
 5KSM185PSEMS (Medallion Silver) szary, srebrny, metalik
 5KSM185PSEGR (Imperial Grey) szary, mat, tekstura
 5KSM185PSEPP (Pebbled Palm) zielony, mat, tekstura
 5KSM185PSEOB (Onyx Black) czarny, połysk
 5KSM185PSEBK (Cast Iron Black) czarny, żeliwo, matowy