Jest najczęściej używanym narzędziem miksera i nadaje się do mieszania i wyrabiania rozmaitych mas o gęstej konsystencji. Służy np. do przygotowywania ciast: kruchych oraz na pierogi, babki ucierane, pierniki, rozciera i ubija biały ser na sernik.
Narzędzie to można użyć zarówno do przygotowania purée z gotowanych warzyw jak i do wyrabiania mielonego mięsa na kotlety oraz masy pasztetowej.
Jest potrzebne do wszystkiego co ma być szybko i dokładnie wymieszane, a zarazem napowietrzone - np. do kremów budyniowych i maślanych.
MIESZADŁO K45B wchodzi w skład wyposażenia standardowego mikserów serii ARTISAN® I CLASSIC®.