Model miksera luksusowo wykończony i wyposażony, przeznaczony jest do kuchni z większym apetytem, gdzie w miłej atmosferze starsi i młodsi szefowie domowej kuchni czerpią radość z gotowania na spotkanie rodzinne lub przyjęcie dla przyjaciół i znajomych. Duża pojemność dzieży 6,9 L zachęca do podjęcia kulinarnego wyzwania, jakim jest szybkie przetwarzanie większej ilości produktów i zrealizacja atrakcyjnych przepisów, dzięki możliwości współpracy z wieloma przystawkami >>. Wykorzystując silnik o mocy wyjściowej 1,3 KM oraz kontrolowany moment obrotowy, mikser stojący Artisan 7 jest najbardziej wydajnym i mocnym urządzeniem w swojej klasie wśród mikserów planetarnych. Pasjonaci gotowania z pewnością przyznają, że mikser stojący Artisan 7 to początek przygody z niekończącymi się kulinarnymi możliwościami i radość myślenia o kuchni w dużym formacie.

Efektywny silnik prądu stałego, o potężnej mocy wyjściowej 1,3 KM i napęd bezpośredni
zapewniają dużą sprawność pracy przy dużym obciążeniu i cichą pracę
W całości metalowa konstrukcja i przekładnie zębate oraz elektroniczna kontrola prędkości
sprawiają, że mikser jest stabilny i trwały
67- punktowy i wyjątkowo gęsty ruch planetarny narzędzi, firmowany przez KitchenAid
zapewnia najlepsze napowietrzanie mas - szybkie i dokładne
Uniwersalne gniazdo napędu licznych przystawek i łatwy ich montaż
poszerza zakres zastosowań miksera
Szeroka i pojemna dzieża 6,9 L ze stali nierdzewnej
jej duża średnica wspomaga napowietrzanie obrabianych produktów
Model z podnoszoną dzieżą - rozwiązanie stosowane w mikserach zawodowych
wygoda podnoszenia i opuszczania dzieży, maksymalnie wypełnionej produktami
Narzędzia robocze wykonane ze stali nierdzewnej
solidne, wytrzymałe i można je myć w zmywarce
Opływowe kształty
ułatwiają mycie i utrzymanie w czystości

Profesjonalny układ napędowy
Narzędzia ze stali nierdzewnej
Zaślepka gniazda przystawek mocowana na zawiasie, trwale i praktycznie
Metalowe, solidne gałki

Modele Artisan 7 i Heavy Duty 7 różnią się tylko wyposażeniem i okresem opieki gwarancyjnej, przy zachowaniu tych samych parametrów technicznych.

Porównaj możliwości	Artisan 5	Artisan 7
Mąka uniwersalna	1 kg	2,2 kg
Mąka pełnoziarnista	0,8 kg	1,75 kg
Mąka na ciasto kruche	0,5 kg	1,15 kg
Białka	z 12 jaj średniej wielkości	z 19 jaj średniej wielkości
Śmietana do ubicia	1 L	1,9 L
Biszkopt	2,7 kg	4,5 kg
Ciasto na chleb	2 kg	3,8 kg
Tłuczone ziemniaki	2,7 kg	3,6 kg
Ciasteczka średnicy 5 cm	około 110 szt.	około 170 szt.

Maksymalna ilość produktów na jedną porcję

Mikser Atisan 7 sprawdza się doskonale przy wyrabianiu ciasta na chleb, bułki, pizze i makaron dla większej liczby wdzięcznych konsumentów.

Mini pizze

Przepis na 35 sztuk po 60g
Przygotowanie: 20 minut
Pieczenie: 50 minut
Przygotowanie do podania: 20 minut
Na podstawowe ciasto:
24 g świeżych drożdży
245 g letniego mleka
1,5 kg mąki typu „00” (włoska mąka pszenna)
525 g wody
45 g soli
22 g cukru

Drożdże rozpuścić w mleku, a następnie dodać pozostałe składniki. Wyrabiać ciasto w dzieży przy pomocy haka do ciasta (prędkość 1), aż będzie elastyczne. Pozostawić na 30 minut, a potem dalej wyrabiać przez 2 minuty (prędkość 1). Powtórzyć jeszcze raz, następnie podzielić ciasto na 35 porcji po 60 g.

Pizza z pomidorami, serem gorgonzolą i szynką

1 chochla sosu pomidorowego
35 plastrów szynki
500 g sera gorgonzola
150 g sera parmezan, świeżo startego
Oliwa z oliwek
500 g rukoli

Każdą porcję ciasta rozwałkować w kształt minipizzy. Położyć na nie sos z pomidorów i pozostawić do wyrośnięcia na 10 minut. Piec przez 6 do 7 minut w temperaturze 230°C przy pełnej wentylacji. Po upieczeniu na wierzchu położyć szynkę, ser gorgonzola i niewielką ilość parmezanu. Zrosić oliwą i ponownie włożyć do pieca na 1 minutę, aby podgrzać pizze. Przed podaniem przybrać pizze rukolą.