Hibiscus to kolor roku 2023 w KitchenAid. Energetyczna i soczysta barwa inspiruje do mniej oczywistych kulinarnych kreacji i ożywi każde kuchenne wnętrze, a półmatowe wykończenie lakieru zapewni powiew nowoczesnej elegancji. Mikser Artisan 5/195 Hibiscus to także oryginalne detale wykończenia i bogate wyposażenie, przy zachowaniu pełnej funkcjonalności miksera KitchenAid z uchylną głowicą. Zarówno początkujący domowi kucharze, jak i doświadczeni kreatorzy smaków docenią ulepszoną osłonę dzieży i mieszadło rozdrabniające.

Hibiscus - Kolor Roku 2023

Poszczególne wersje mikserów serii Artisan 5 różnią się jedynie wyposażeniem, kolorystyką i rodzajem lakieru

Maksymalna ilość produktów na jedną porcję

Konstrukcja w całości metalowa - gwarantuje solidność, trwałość i wytrzymałość
Dzięki konstrukcji z metalowego odlewu ciśnieniowego, miksery są niezwykle trwałe, wytrzymałe oraz stabilne. Zamontowane w podstawie antypoślizgowe gumowe nóżki zapobiegają przemieszczaniu się mikserów po blacie podczas miksowania ciężkich mas.

Bezpośredni napęd - zapewnia stabilną moc, cichą pracę i oszczędność energii
Napęd z silnika jest przenoszony bezpośrednio na narzędzia pracujące w dzieży i równocześnie na przystawki montowane na czole głowicy. Zamiast paska klinowego albo łańcucha, zastosowano do tego celu koła zębate, co zmniejszyło straty energii, zwiększyło trwałość mikserów, a ponadto przy porównaniu tych samych prac w wykonaniu mikserów  innych marek - wyciszyło je i zmniejszyło zużycie energii.

Planetarny ruch narzędzi - daje znakomitą efektywność napowietrzania, szybkość i dokładność
Mikser KitchenAid należy do tego samej rodziny mikserów planetarnych, jakie są używane w produkcji piekarsko-cukierniczej. Zawodowcy zwykli nazywać go ubijaczką planetarną. Planetarną - ze względu na podobieństwo ruchu jego narzędzi, do ruchu Ziemi dookoła Słońca. Mieszadło, hak i rózga obracają się w dzieży podobnie: wokół swojej osi, a jednocześnie po jej obwodzie, w kierunku przeciwnym (jak Ziemia wokół Słońca). To rozwiązanie konstrukcyjne, opatentowane w USA w 1919 roku, jest niezwykle efektywne i skutkuje tym, że miksery KitchenAid charakteryzują się perfekcyjnym napowietrzaniem wyrabianych mas.
Dzięki zastosowaniu wyjątkowego, 67- punktowego systemu planetarnego mieszania KitchenAid, mikser ubija i napowietrza efektywniej, szybciej i dokładnej niż miksery planetarne innych marek. Śledząc drogę punktu wyznaczonego na jego mieszadle zauważymy, że zbliża się on aż 67 razy do ścianek dzieży podczas jednego cyklu, w którym mieszadło zrobi jeden obrót. Można przyjąć, że tym sposobem narzędzie w każdej sekundzie penetruje całą objętość dzieży, praktycznie nie pozostawiając martwych przestrzeni.

Po lewej - zasada ruchu planetarnego. Na środku - tor ruchu mieszadła w mikserze KitchenAid. Po prawej - tor ruchu mieszadła w mikserze innej marki. Na szaro zaznaczono miejsca, do których nie sięga mieszadło.

Gniazdo napędu przystawek pozwala na rozszerzenie zastosowań miksera
Na czole głowicy miksera znajduje się łatwo dostępne gniazdo mocowania przystawek. Dzięki temu ich montaż jest bardzo łatwy, co ułatwia ich używanie i wszechstronne wykorzystanie miksera. 

Opływowe kształty - to łatwość mycia i użytkowania
Miksery KitchenAid mają charakterystyczny opływowy kształt, utrzymany w dziś znowu miłej dla oka stylistyce lat 60. Lakier jest solidnie utrwalony w wysokiej temperaturze, dlatego nie jest podatny na uszkodzenia mechaniczne i wyglądają one stale jak nowe. Osoby praktyczne docenią ich opływowy kształt, który pozwala na łatwe utrzymanie w czystości.

Artisan 5 zastosowanie narzędzi i gniazda przystawek

Każde narzędzie miksera ma swoją specjalizację:

Rózga służy do ubijania śmietany, piany z białek, lodów, majonezu i osiąga w tym prawdziwe mistrzostwo świata. Świetnie udają się bezy i biszkopty.

Mieszadło rozdrabnianiające  z poziomymi elementami ułatwia przygotowywanie: pasty jajecznej, purée ziemniaczanego, babeczek, tart, ciasteczek, guacamole. Może być także użyte do rozdrabniania mięsa oraz rozgniatania owoców i warzyw.

Hak służy do wyrabiania wszystkich rodzajów ciast drożdżowych - od chałek, poprzez pizzę, do chleba żytniego.
Równie dobrze sprawdza się w cieście makaronowym i na faworki.