Malakser 3L KitchenAid służy do rozdrabniania produktów na różne sposoby: tarczami na wiórki i na precyzyjne plasterki lub nożami jeszcze drobniej, aż do uzyskania całkowicie homogenicznych past i emulsji.
Dzięki znakomitemu uszczelnieniu pokrywy mis i nasady noży, także sprawdzi się w miksowaniu zup i sosów.
Bardzo szeroki podajnik produktów z otworami w trzech rozmiarach, umożliwia ich krojenie zarówno wzdłuż jak i w poprzek, a grubość plasterków można regulować precyzyjnie zewnętrznym suwakiem.
Opcjonalne przystawki do krojenia w kostkę i do wyciskania soków z cytrusów poszerzają możliwości jego wykorzystania.
Dostępne są dwie zoptymalizowane prędkości pracy, a zupełnia je i wspomaga  funkcja „pulse” do wstępnego rodrabniania większych produktów.

Innowacyjny system precyzyjnego krojenia "ExactSlice", na który składają się:

• Suwak płynnego nastawu grubości krojonych plasterków, zarówno twardych jak i miękkich produktów
• Bardzo szeroki podajnik z potrójnym popychaczem, do krojenia wzdłuż i w poprzek produktów różnej średnicy i wielkości

Dwie prędkości pracy i funkcja PULSE
Precyzyjna kontrola krojenia zarówno twardych, jak i miękkich produktów
Obudowa z tworzywa wysokiej jakości
Solidność i stabilność
Wysokowydajny silnik indukcyjny
Niezawodny i cichy. W miarę wzrostu obciążenia lepiej utrzymuje obroty niż silnik tradycyjny
Zestaw 2 mis roboczych, z tworzywa niezawierającego szkodliwego BPA
Wygoda i skuteczność przetwarzania zarówno dużych jak i małych ilości składników
Pokrywa misy i ostrza uszczelnione silikonem
Zabezpieczenie przed przeciekaniem, co pozwala miksować nawet zupy i sosy
Kompaktowe pudełko na akcesoria
Bezpieczne i uporządkowane przechowywanie akcesoriów
Podstawa z antypoślizgowymi nóżkami i zewnętrzny suwak ustawienia ostrza to gwarancja bezpieczeństwa
Szeroka gama akcesoriów dodatkowych

Plasterki o dowolnie, płynnie ustawianej grubości zewnętrznym suwakiem

Wiórki drobne i grubsze

Mała misa 0,950ml z mniejszym ostrzem posłuży do przygotowania past kanapkowych, gęstych dressingów i zimnych sosów

Duża misa 3,1L z ostrzem inox przesieka zawartość aż do kremowej konsystencji

Ostrze z tworzywa idealnie nada się do ciasta kruchego lub makaronowego

Grzebyczek - trzepaczka ubije lekką pianę z białek

Wyciskanie soku z cytrusów i krojenie w kostkę, przy zastosowaniu opcjonalnych przystawek

Mini misa 950 ml, wykonana z tworzywa nie zawierajacego BPA

Misa robocza 3,1L, wykonana z tworzywa nie zawierajacego BPA

Pokrywa z uszczelką i szerokim otworem wlotowym

3-elementowy popychacz / podajnik

Tarcza tnąca na plasterki, których grubość można ustawić. Ostrze z mikro - ząbkami pozwala uzyskać idealne cięcie.

Dwustronna tarcza trąca o różnicowanej wielkości oczek

3 ostrza z silikonową uszczelką u nasady, zapobiegającą przeciekaniu:

• Mieszadło z tworzywa do ciasta kruchego
• Mini nóż ze stali nierdzewnej do mini miski
• Ostrze ze stali nierdzewnej sieka, miksuje i błyskawicznie rozdrabnia produkty aż do stanu homogenicznego.

Trzepaczka do ciasta naleśnikowego i szybkiego ubijania białek

Szpatułka

Organizer do przechowywania wyposażenia

Wyposażenie opcjonalne:

• tarcza do tarcia na miazgę (5KFP13PI)
• przystawka - wyciskacz do cytrusów (5KFP13CR)
• przystawka - zestaw do krojenia w kostkę 12 mm (5KFP13DC12)

„Przydymione” gazpacho

Składniki na 4 porcje:

½ ogórka
½ dużej cebuli
1 ząbek czosnku
1 czerwona papryka
500 g dojrzałych pomidorów
½ łyżki stołowej sproszkowanej wędzonej papryki
1 łyżki octu z sherry
75 ml oliwy extra vergine
plus oliwa do polania
sól oraz świeżo zmielony czarny pieprz
grzanki i pietruszka do posypania

Obrać ogórek, cebulę i czosnek. Oczyścić papryki z pestek i białych błonek.
Wszystkie warzywa pokroić w dużą kostkę. Do malaksera z zamontowanym nożem uniwersalnym wrzucić połowę warzyw i na wysokich obrotach zmiksować na gładką miksturę, którą następnie należy przelać do drugiej misy.
Do malaksera wrzucić pozostałe warzywa, wędzoną paprykę w proszku oraz ocet z sherry.
Podobnie jak wcześniej, zmiksować składniki na gładką miksturę i w czasie pracy malaksera dodać oliwę.
Doprawić do smaku solą i pieprzem.
Odstawić do lodówki na kilka godzin, najlepiej na całą noc, w celu przegryzienia się smaków.
Gazpacho serwować w schłodzonych miseczkach z grzankami, pietruszką oraz odrobiną oliwy extra vergine.