Powierzchnia robocza wałka jest pokryta bardzo wytrzymałą warstwą ceramiczną zapobiegającą przyklejaniu się ciasta. Silikonowe, ergonomiczne rączki nie są umocowane na osi wałka ale bliżej jego brzegu, co chroni kostki palców przed obiciem o blat stołu. Mechanizm obrotowy sprawia, że wałek odłożony, sam ustawia się w pozycji gotowości do pracy. Dodatkową jego zaletą jest stosunkowo duży ciężar, który jest dość istotny dla łatwości i skuteczności wałkowania. Szerokość powierzchni roboczej 26 cm