Tarka ma cztery powierzchnie robocze: dwie główne – z otworami średniej i mniejszej wielkości oraz dwie boczne: z otworami do tarcia na miazgę oraz szczelinę do tarcia na plasterki. Wykonana jest z niezwykle mocnej stali nierdzewnej, jest ostra, wygodna i łatwa w użyciu. Wyposażona jest w przykrywany pojemnik, który jest dobrze dopasowany do jej podstawy. Dzięki temu można trzeć bezpośrednio do niego. Pojemnik tarki nadaje się do zmywarek i zamrażarek.