Szpatułka jest wykonana z cienkiego nylonowego tworzywa, przez co jest lekka i wygodna w użyciu przy precyzyjnym smażeniu delikatnych produktów.
Ze względu na stosunkowo dużą powierzchnię roboczą, poleca się ją do przewracania naleśników. Wytrzymuje temperatury do 230°C i nadaje się zwłaszcza do patelni z powierzchnią podatną na zarysowania. Można ją myć w zmywarce.