Narzędziem tym mikser wyrabia wszystkie rodzaje ciast drożdżowych - od chałek, poprzez pizzę do chleba żytniego.
Można się nim także posłużyć gdy do wyrabianej masy trzeba na końcu wmieszać delikatnie bakalie lub owoce kandyzowane, unikając przy tym ich niepożądanego rozdrobnienia.
HAK K45DH wchodzi w skład wyposażenia standardowego mikserów serii ARTISAN® i CLASSIC®.